Die Zutaten stehen bereit! Beim Einkaufen hat Reinhold Gall darauf geachtet, möglichst regionale Produkte zu verwenden.
Reinhold Gall portioniert die Kartoffeln.
"Habe ich auch nichts vergessen?" Ein letzter Abgleich mit dem Rezeptheft.
Die Zutaten werden auf die Kochgruppen verteilt.
In der Lehrküche der Wartbergschule gibt es vier Kochnischen.
An die Töpfe, fertig los!
Frische Kräuter schmecken immer besser als getrocknete!
Reinhold Gall behält den Überblick.
Die "Gruppe Obersulm"
"Wie lange muss das Fleisch gleich noch mal köcheln...?"
Frisches Rindfleisch von der Metzgerei Thier in Obersulm-Sülzbach
Der Maestro geht hilfreich zur Hand.
Die Tomaten kommen aus der Dose, weil es im März keine frischen Tomaten in Deutschland gibt.
Mal schauen, wie weit die Nachbargruppe ist...
Fleisch zu den Zwiebeln
Verdursten muss an diesem Abend keiner...
Else Gall (rechts) und eine Mitarbeiterin vom Obersulmer Rathaus sind auch mit von der Partie.
Schön dünn und gleichmäßig aufschneiden!
Elfie Wörz an der Paprika.
Ein kritischer Blick in den Topf...
Die Heilbronner Hobbyköche haben alles im Griff...
Scharf oder nicht so scharf, das ist hier die Frage.
Das Essen gelingt, der Koch strahlt.
Fehlt da nicht was?!
Alles im Kasten!
Wie bei Alfred Biolek: den Wein gibt's schon zum Kochen dazu!
Reinhold Gall und Ursula Isermann, Leiterin Haus der Familie
Gemeinsam kocht es sich leichter
Die Kartoffeln für die Suppe
Dass ja nix übrig bleibt!
Bohnen aus der Tiefkühltruhe, allemal gesünder als aus der Konserve
Der emanzipierte Mann von heute kann auch was am Herd!
Der Teig für die Topfenknödel
Ein schön gedeckter Tisch in den Nationalfarben Frankreichs, Ungarns und Österreichs.
Die Suppe kommt zum Servieren in einen Schüssel
Tatsächlich, es schmeckt!
Obacht, das Pesto ist ziemlich scharf!
Auch Mutter Gall ist zufrieden!
Mahlzeit!
Ofenfrisches ungarisches Reisfleisch!
Der Küchenmeister probiert die Ergebnisse aller vier Kochgruppen durch.
Schmeckt nicht - gibt's nicht!
Nach dem Hauptgang fast schon satt...
Zu einem guten Essen gehören auch gute Gespräche.
Die Knödel vor dem Blanchieren
Mutter Gall kocht das Heidelbeerkompott.
Aufräumen mussten wir leider auch....
Original Fisch-Gosch-Schürze. Kann man dort kaufen.
Ungarischer Formint, sehr süß und daher passend zum Nachtisch.
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen...
Frau Isermann bedankt sich beim Chefkoch
Roger over - es hat allen geschmeckt und übrig geblieben ist auch nicht viel.
