brewing kit - sud a pristroj na uzatkovanie flasi alias vrchnakovac
vo vnutri suda su samozrejme vsetky ingrediencie a ostatne nastroje potrebne na vyrobu piva
vrchnakovac
Shaun zistuje ci mame dostatok flias
Shaun a Azz pripravuju vsetko, aby sme mohli zacat
niektore dalsie potrebne veci - teplomer, vyvod zo suda, zatky ...
predpripravena sladova zmes
pred pouzitim treba vsetko vycistit
Azz otvoril sladovu zmes ...
a nalial do asi 4 litrov vriacej vody
vsetko to trebalo dobre zamiesat
po doliati zvysnych cca 24litrov studenej vody aby sa teplota upravila na 20-30 C sa pridava 1kg cukru
po premiesani to zacina naberat spravne kontury :-)
na koniec este treba pridat zmes sposobujucu kvasenie, tzv. kvasinkovu kulturu
a opat premiesat
na koniec to treba este dobre uzavriet, zabezpecit aby tam bola dierka umoznujuca pristup vzduchu aby to neexplodovalo a po tyzdni sa to moze nacapovat do flasi, kde pivo dozrieva dalsie dva tyzdne. Uz teraz sa tesim, ake to bude.
krok 1 - Mixovanie surovin
krok 2 - Fermentacia
krok 3 - Capovanie do flias
krok 4 - Dozrievanie
bezne problemy
po vycisteni flase treba pridat cukor
pripravit sud
a nacapovat pivo do flase
pekne az do plna
zazatkovat
zariadenie na zazatkovanie, teda zavrchnakovanie
na zaver este poriadne zamiesat cukor s pivom
a uskladnit na dva tyzdne, kym pivo dozreje
vysledne pivo
zblizka
vidite tie krasne bublinky?
