1kg biezpiena saberž viendabīgā masā
pa 100 gr: rozīnes, aprikozes, marmelāde (var arī nelikt). Var pievienot arī tik pat daudz gan mandeles, gan cukātus Sasmalcina.
200 g kausēta un atdzesēta sviestasviesta
250g cukura, 4 olu dzeltenumi. Olas sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru (lieku uz aci)
pievieno rīvēta citrona mizņu un 1/2 citrona sulu
sakultajiem olu dzeltenumiem pievienoju citro miziņu, kausētu svietu un citrona sulu. Visu sakuļ.
pievieno biezpienu un maisa līdz iegūst viendabīgu konsistenci.
pievieno aprikozes, rozīnes un 1/4 tējk maltu ingveru (es ņēmu sauso ingveru)
500 gr saldā krējuma
... sakuļam
Iecilāju sakulto krējumu
Sietā ieklāju marli un visu gatavo masu pārliek otrā traukā. Marles galus savelk kopā.
Šāds pārceļas uz ledusskapi aptuveni uz diennakti, lai notek liekais škidrums.
Notecējis ~100g saldu suliņu (to rītdien pievienosim panūku mīklai)
Gatavs pasniegšanai!
Labu apetīti!
