Claude Fisher, Directrice des Entretiens Européens.
Frédérique RIES, MEP
Philippe ROUX, Chef d'unité adjoint à la DG Sanco
De g.à d.: François Decaillet (Representative of WHO to the European Union), Herve Gomichon (Director of Food Quality - Carrefour), Guldem Okem (Research fellow, CEPS), Stéphane Pierre (Secrétaire Général d'Euro-toques International), Mireille Roillet (National Coordinator of EPODE programm in Belgium), Philippe Binard (General Secretary of Freshfel)