Carpaccio di trota salmonata
acciuga su peperone sott'aceto, carpione di cavedano, trota affumicata, in centro salmerino in agrodolce
risotto alla tinca trifolata
risotto al pesce gatto
rane fritte!!!
fritto di cavedani e salmerino (da sx a dx)
persico gratinato
pesche e prugne sciroppate
