MES RECETTES Sous les photos, on peut, presque toujours, retrouver l'adresse des recettes présentées N.B. Sur le site de Passion recettes, 142 de mes recettes y sont offertes http://www.passionrecettes.com/dossier_contenu.php?dossier=179&parent=0&nom=Recettes%20de%20Sukie Je tiens à remercier toutes les personnes qui nous font profiter de leurs belles recettes. Je vous apprécie énormément. Merci aussi de rendre nos repas aussi agréables. Sukie
Roastbeef macaroni. Un rôti cuit selon notre choix, accompagné de macaroni cuit dans une sauce fait du fond de cuisson. Un régal que je vous recommande, cependant ce plat est très riche. *** Sukie La recette http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=4036&rdj=&pub=
Pâté au brochet... Quel pâté savoureux. Du brochet cuit à l'autocuiseur (Presto) se prête très bien à cette recette. Ce pâté est tout en couleur et saura plaire aux amateurs de poissons et séduire ceux qui l'aiment moins. Je le prépare également avec d'autres poissons blancs qui ne demandent pas de cuisson au presto. ***Sukie http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2040&rdj=&pub=
Boeuf au chou de Bisbille Un très bon repas de famille Un gros merci Bisbille
Boulettes suédoises. Excellentes avec sa sauce crémeuse Servi avec purée de pommes de terre-navet-carottes et betteraves *** Sukie http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Boulettes-de-viande-a-la-suedoise-1682-179-8.html
Boulettes épicées. Très bon, épicé à notre goût, excellent aussi sur riz ou pâtes. Merci Lexibule35, nous avons aimé. http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/02/boulettes-des-fetes-piquantes.html
Cigares au chou casserole. Une façon simple et merveilleuse de retrouver le bon goût des cigares au chou avec un moindre effort. *** Merci Catnap http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Cigare-au-chou-casserole-2286-250-36.html
Casserole de Poisson... Poisson, légumes et sauce crémeuse Repas complet en lui-même et qui peut servir plusieurs personnes. Elle saura plaire aux plus difficiles. *** Sukie http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3727&rdj=&pub=
Coquilles géantes farcies. Très bonnes recettes *** Merci à BizzBizz pour cette recette
Côtelettes de porc BBQ, préparé avec ma marinade http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3783&rdj=&pub=
Crème de poireaux et de chou-fleur. Veloutée et crémeuse. ***Sukie http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Creme-de-choufleur-et-de-poireau-1635-179-24.html
Côtelettes de porc aux champignons. Une excellente recettes, viande extra tendre et goût divin. *** Merci à Viviane02 pour cette recette http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Cotelettes-aux-champignons-26479.html
Bouchées pur délice. ...Vraiment excellent ces p'tites bouchées! Ici je les ai préparé avec du pain de blé entier dont j'ai tapissé les moules à muffins, au fond j'ai ajouté un peu de pepperoni haché fin. Quelle que soit la façon dont nous les préparons, ce sera toujours un délice qui plaira à coup sur. Merci EstherB, cette recette fera toujours partie de mes favorites. http://estherb48.blogspot.com/2007/01/entres.html
Hamburger steak en sauce. Préparé spécialement pour donner une viande tendre et juteuse, accompagné d'une sauce brune, *** Sukie
Boeuf grand-mère de Janooo Un bon repas réconfortant Merci Janooo
Cretons porc et veau. Des cretons qui se tiennent sans s'effriter. Sukie ........ http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=160&rdj=&pub=
Côtelettes de porc au four, préparées avec ma marinade spéciale pour le B.B.Q. http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3783&rdj=&pub= CUISSON AU FOUR : Four à 350ºF. Pour des côtelettes épaisseur normale, les retirer de la marinade et les placer sur une tôle recouverte d’un papier parchemin ou encore un papier aluminium. Cuire 25 minutes, retourner les côtelettes et les badigeonner de la marinade, remettre au four pour 20 minutes supplémentaires.
Légumes gratinés.... Préparé avec une béchamel fromage, ce plat se veut un excellent accompagnement. Tous les légumes désirés peuvent y être inclus. ***Sukie
Fricassée ou Stew. Mon plat simple, économique et réconfortant. C'est un excellent touski! http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=124990
Filet de porc à la mangue. Le filet de porc était excellent, très tendre et la sauce délicieuse. Mais... nous n'avons pas aimé la mangue qui avait pris un goût amer, sans doute qu'elle n'était pas assez mure. *** Merci Luc
Filet de porc farci. Très amusant à préparer et encore meilleur à savourer. *** Merci à Janelle10 http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Filet-de-porc-glace-a-lorange-9422-1092-70.html
Filet de porc farci. Vraiment très bon. Un gros merci Janelle10 pour cette recette
Poulet à la mexicaine...Quelle que soit la partie du poulet utilisée, cette recette demeure une favorite dans ma famille. ***Encore un gros merci Mireille http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Cuisses-de-poulet-a-la-mexicaine-8883-3104-5.html
Pilons à la mexicaine. Wow que c'est bon! un poulet tendre à souhait accompagné d'une succulente sauce. **** Merci encore, Mireille, pour ta bonne recette. http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Cuisses-de-poulet-a-la-mexicaine-8883-3104-5.html
Poisson au cheddar râpé... Une savoureuse recette, surprenant et qui a vraiment dépassé mes attentes. *** Merci Choupikyky http://choupikyky.blogspot.com/2007/07/filet-de-poisson-blanc-au-cheddar-fort.html
Fèves au lard de Sukie http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2443&rdj=&pub=
Pâté aux spirales parmesan... Tellement bon et crémeux. Les spirales au parmesan terminent ce pâté pour en faire un délice. *** Tirée de La cuisinière de Five Roses. http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Pate-au-poulet-aux-spirales-parmesan-2573-179-82.html
Côtelettes de porc aux pommes de Sukie. Pommes et porc se marient merveilleusement bien. les côtelettes cuites de cette manière sont tellement tendre et délicieuses. Ma patate au four gratinée a l'air drôlement folle hahaha mais elle était vraiment très bonne! http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=136616
Filets de morue de Louise-Picasso, patates grecque de Smarties, Carottes et oignons de Caroline35, le tout était succulent! Encore une fois, des membres de Recettes du Québec ont contribué à mon repas. *** Merci à vous trois, c'était vraiment très réussi Poisson: http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Filet-de-poisson-3428-217-98.html Patates: http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Pommes-de-terre-a-la-grecque-1591-180-60.html
Mon époux adoré qui se prépare à savourer la morue de Louise-Picasso. La morue ou la sole ainsi préparé sont absolument délicieux et c'est également rapide à cuisiner. ****** Merci mon amie Louise pour ce beau partage http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Filet-de-poisson-3428-217-98.html
Boulettes aigre-douces... Succulentes! ***Merci à toi Lexibule35 http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/02/boulettes-des-fetes-piquantes.html
Gratin de poisson.... Un repas complet en lui-même et vraiment délicieux. *** Merci à toi NathB pour cette bonne recette. http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=1406&rdj=&pub=
Hachi de saucisses. Tout est bon dans ce plat avec une sauce savoureuse. Que ce plat soit préparé avec saucisses italiennes ou porc et boeuf c'est tout aussi bon. *** J'ignore d'où me provient cette recette. http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Hachi-de-saucisses-9783.html
Longe de porc glacée... Une recette délicieuse avec les ananas. ***Merci Petitchef pour cette recette tout en fête
Longe de porc glacée... Ce plat est vraiment agréable à l'oeil. Et quel délice que nous a offert Petitchef!
Boulettes Iles du pacifiques... De succulentes boulettes. ***Merci à toi Chatclean
Mousse au poulet de Malilouis... On n'a plus à louer la mousse de Malilouis! quelle recette merveilleuse. Cette recette se prête à plusieurs variantes qui sauront combler tous les goûts. *** Merci à toi Malilouis, c'est un beau cadeau que tu nous a fait. http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=97740
Macaroni chinois au steak... Un autre macaroni chinois composé cette fois-ci d'un reste de steak à fondue et accompagné de nouilles frites. *** Sukie http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Macaroni-chinois-1594-23264-101.html
Spaghetti au chili.... Une recette tellement économique et qui nous offre un repas sans viande. La poudre chili lui donne un goût qui plaît à tous. Mes enfants adoraient ce plat. *** Sukie http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=819&rdj=&pub=
Macaroni chinois au porc haché Un bon macaroni chinois concocté avec du porc haché et de bons légumes et des fèves germées. Ici je lui ai ajouté des courgettes tranchées. J'y ai également ajouté un peu de 5 épices chinoises On peut varier les épices selon nos goûts personnels. Un régal! Sukie http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=100818
Omelette épaisse de Sukie... Inspirée par une recette d'Odena, j'ai concocté cette omelette avec de bons légumes et du jambon. Un excellent repas accompagné d'une salade. ***Merci Odena pour l'inspiration!
Pain de viande épinards-fromage. Tout-à-fait délicieux! Ce pain de viande n'est pas sec du tout La recette ici: http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=109457
Sauce rosée de Boncooke. Une recette d'une simplicité incroyable pour un goût extra. *** Merci Boncooke
Nouilles au jambon de Sukie... Vous avez un reste de jambon? voici une belle solution qui saura plaire à votre famille. *** Sukie ttp://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3846&rdj=&pub=
Ma pâte à tarte demeure sans contredit une favorite de par son feuilleté et sa facilité à être réussie. ***Sukie http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2597&rdj=&pub=
Steak de porc mijoteuse. Recettes de Côtelettes de porc au Ketchup dans laquelle j'ai utilisé du steak de porc. Tout à fait savoureux et tellement plus économique. ***Merci SuzieJo, cette recette est délicieuse. http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Cotelettes-de-porc-au-ketchup-pour-mijoteuse-13883-2472-64.html
Soupe aux pois campagnarde. Cette recette de St-Arnaud a toujours été un must chez-nous. http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Soupe-aux-pois-campagnarde-1634-179-118.html
Mon rigatoni composé avec de la sauce à spaghetti et de bons légumes, le tout gratiné au mozzarella. *** Sukie http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Rigatoni-gratine-4829-179-104.html
Rigatoni de Sukie. Un plaisir à déguster! http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Rigatoni-gratine-4829-179-104.html
Pizza de Sukie... une savoureuse pizza! Pour la croute, j'ai utilisé la recette du pain pizza de Fifine mais en omettant le pepperoni. Et dans le pourtour de la croute, j'ai inséré de petits bâtonnets de mozzarella, menoummmmmmm. Sukie
Haricots blanc Cupidon... Une excellente recette de Naïa. Voici une belle façon de savourer de bonnes fèves, différentes des traditionnelles fèves au lard. ++++++++Un gros merci Naïa, c'est une belle découverte pour moi. http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.com/2008/08/haricots-blancs-cupidon.html
Cette quiche porte vraiment bien son nom, elle est si simple à réaliser! Elle est devenue une de mes préférées. ******Merci à toi Cath79, j'adore ta recette
Côtelettes à la diable de Pier. Cette recette est excellente, nous avons aimé. **** Merci Pier
Tourte méditerranéenne de Rose. Une manière fabuleuse d'utiliser ses restes de jambon. Ce repas est fantastique et plaît à tous. *** Merci Rose pour ta si belle recette. http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Tourte-mediterraneenne-3351-1016-146.html
Gratin de légumes et pâtes. Excellent repas pour un soir de semaine, ce repas fut apprécié. Le seul hic, nous ne le trouvions pas assez assaisonné, un peu de basilic ou d'origan aurait donné un goût plus prononcé. ***** Merci Bien voyons http://bienvoyons.blogspot.com/2008/11/gratin-de-lgumes-de-buf-et-de-ptes.html
Purée de pommes de terre aux épinards. Cette purée est fantastique et de très bon goût. Un accompagnement parfait. C'est une recette gagnante! ****Merci *Vanille* http://lesdouceursdevanille.blogspot.com/2008/10/pure-de-pommes-de-terre-aux-pinards.html
Mes tourtières 2007......... On peut trouver la RECETTE ici: http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3827&rdj=&pub= *************** et la PÂTE à TARTE ici: http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2597&rdj=&pub=
Tourtière de Sukie http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3827&rdj=&pub=
Tourtières 2008 On peut trouver la recette ici: http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3827&rdj=&pub= *************** et la PÂTE à TARTE ici: http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2597&rdj=&pub=
Filet de porc à la Nathalie...............Cette recette était franchement bonne. Bien sur j'y ai apporté quelques modifications dans les assaisonnements, suite aux commentaires sur le site. Et avec le jus de cuisson j'en ai fait une sauce succulente ******** Merci Nathalie, la base de ta recette était excellente. Sukie http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3245&rdj=&pub=
Pâtes au Pesto et Ail. Ce repas est un pur délice que je refais toujours avec plaisir. ******Merci à ElyneH pour cette succulente recette. http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Pate-au-pesto-et-a-l-ail-11301-2826-4.html
Crêpes au 7-up. Ces crêpes sont très bonnes, ce sera à refaire. ***********Merci Rachelle11, nous avons vraiment apprécié ta recette. http://estherb48.blogspot.com/2009/05/crepes-au-7-up.html
Filet de porc à la moutarde de Dijon. Une superbe recette où les p'tits cornichons ont le pouvoir d'affiner le goût de la sauce. Délicieux! ******** Merci Markeelee, nous avons adoré! ................ ******** Et je tiens à remercier également Lili_4 pour la suggestion pour les mini piments, j'ai décoré d'oignon, courgettes, céleri et tomates séchées au soleil. http://markeelee.blogspot.com/2009/03/porc-la-moutarde-de-dijon.html
Panier d'oeuf, jambon et fromage. Quel délice et c'est tout mignon comme présentation. A refaire assurément. J'y ai ajouté piment vert et bacon cuit émietté finement ****** Un gros merci Lunou, ce plat agrémente à merveille nos déjeuners. http://estherb48.blogspot.com/2009/09/paniers-doeufs-de-jambon-et-fromage.html
Crevettes sablées au fromage parmesan et ail. Une recette délicieuse et tellement simple à réaliser. ***** Merci à Youston pour ce délice. http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=192872
Filet de porc aux champignons. Savoureux! j'ai opté pour une sauce à la crème et c'était exquis. La viande est d'une tendreté!!! ce sera à refaire **** Une recette de Jehane Benoit que m'a fait découvrir Mamyrac, un gros merci. On peut retrouver la recette ici: http://www.recettes.qc.ca/forum/message.php?id=261201&categorie=1
Fèves au lard à l"autocuiseur. Vraiment excellentes! L'ajout de sauce à spareribs lui confère un très bon goût. *****Merci Odena de nous avoir transmis la recette de ta soeur*****
Tournedos à l'érable. Une recette vraiment bonne et à refaire. Le poulet est extra tendre et la sauce qui l'accompagne succulente. *****Merci à Fatiquante pour cette belle recette http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Tournedos-de-poulet-au-sirop-d-erable-598-3109-3.html modifier Supprimer la légende
Boulettes pommes et raisins. Des boulettes savoureuses dans une sauce aigre-douce. Une recette à refaire Une succulente recette tirée du livre La bible des boulettes, p.70.
Rôti de porc et graisse de rôti à l'ancienne. La merveilleuse recette de ma mère, y a rien de meilleur avec ses patates jaunes savoureuses! Sukie http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=1321&rdj=&pub=
Pommes de terre boulangères. Une excellente recette que je referai avec plaisir. *** Un gros merci à Sakya *** ta recette est un délice! http://lacuisineenfetedesakya.blogspot.com/2009/12/pomme-de-terre-boulangere.html
Pâté au poulet étagé. Oupsssssss ce sont des pâtés à la dinde que j'ai fait lollll J'ai eu du plaisir à créer ce pâté, en plus d'être succulent se couleurs sont un plaisir pour les yeux. temporairement, on peut trouver la recette ici: http://www.recettes.qc.ca/forum/message.php?id=281443&categorie=1&page=1
Fèves au lard en autoclave J'ai utilisé ma recette personnelle et la méthode pour l'autoclave Fèves au lard parfaitement réussie et dont la conservation sera sécuritaire en tablette. On peut retrouver ma recette habituelle ici http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2443
Tarte à la farce de Ricardo Une recette chaudement recommandée par Sakya Avec la préparation, j'ai choisi d'en faire 2 de 7 pouces, ce sera plus pratique pour nous. Merci Sakya, ça sent vraiment très bon On peut trouver la recette ici http://lacuisineenfetedesakya.blogspot.com/2009/12/tarte-la-farce-de-noel.html
Saumon farci aux épinards et croute de pacanes de Sukie Cette recette nous a épatés, je suis pas mal fière de ma création On peut trouver la recette ici: http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=222961
Gratin de jambon aux épinards Corralou Cette recette est sans doute très bonne, cependant nous avons trouvé que la grande quantité d'ail prenait toute la place et tuait le goût des autres ingrédients. La refaire, je diminuerais l'ail. Un plat simple à réussir et qui passe bien les restes de jambon. Merci Corraline On peut trouver la recette de Corraline9 dans ce lien http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=165086
Rognons à la crème Une délicieuse façon de déguster les rognons. Pour moi, c'était un rognon de veau et, tel que suggéré, j'ai ajouté 1/2 c. à thé de moutarde à l'ancienne et 2 c. à table de crème 15% champêtre. Ce sera à refaire ça c'est sur! Merci Wajomour On peut trouver la recette ici: http://www.recettes.qc.ca/forum/message.php?id=296015&categorie=1&page=1
Hamburg Rice Une très bonne recette qui peut nourrir facilement 4-5 personnes. Je l'ai fait à plusieurs reprises avec plaisir. Cette recette peut se varier selon nos goûts. La dernière fois j'y ai ajouté: épices à steak à la viande, piment vert-courgettes + remplacer l'eau par du bouillon de boeuf etc... ça ajoute au plaisir de cuisiner:) Une belle recette offerte par Fatiquante, on peut la retrouver ici: http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Hamburg-Rice-Casserole-10793-249-60.html
Boulettes suédoises façon Sukie Je fais cette recette depuis plus de 40 ans mais j'y ai apporté des modifications au fil du temps. Ces boulettes sont vraiment excellente avec la sauce qui les enrobe http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=225807
Filet de morue au fromage Un plat excellent et ce sera à refaire. J'ai choisi de ne pas mettre les champignons, je les ai plutôt fait sauter avec d'autres légumes en accompagnement Merci à Lucie pour sa délicieuse recette. On peut trouver la recette ici: http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3277
Steak au beurre Mycryo. Quel bon goût, la viande révèle toute sa valeur. Ce beurre en poudre m'étonne et m'épate, et sans aucun cholestérol, fantastique! On peut se le procurer en postant un chèque de $20 livraison incluse. Prenez le temps de visionner leurs vidéos On clique ici: http://www.lepoulet.qc.ca/boutique/beurre-mycryo%C2%AE
Poulet à l'ananas Un poulet mariné dans une sauce à l'ananas et cuit au four. Un délice! http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Poulet-a-lananas-327-179-101.html
Côtelettes Western Une recette. suggérée par Venaison. qui s'est avérée être un franc succès. Ce fut excellent avec les côtelettes et le filet de porc Un gros merci à toi Venaison On peut retrouver la recette ici: http://www3.sympatico.ca/pyrax/012.html
Côtelettes de porc en sauce de Sukie Vite fait et tellement bon, on a adoré cette façon de faire.
Macaroni à la viande gratinée, recette personnelle de Sukie. Voici un mets que mes enfants adoraient, autant frais fait qu'en restes. Qu'on le gratine ou non, c'est vraiment à notre goût. On trouve la recette ici: http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=152
Tourte au saumon gratinée Une belle recette de Ali, différente du traditionnel pâté au saumon. Nous avons beaucoup apprécié ***Merci Ali*** http://www.recettes.qc.ca/forum/message.php?categorie=1&id=296924
Poulet BBQ Un poulet cuit sur un support ou sur une cannette, bien frotter avec le sel à frotter, un régal! Cette recette nous a été offerte par Shantal, et je l'ai préparé avec tous les ingrédients de la recette. On peut trouver la recette ici dans le message #3 http://www.recettes.qc.ca/forum/message.php?id=257808
