"Ristorante Italiano" Vrije Basisschool de Wegwijzer Boortmeerbeek, i.s.m. de Bergfeesten. Zaterdag 11 en zondag 12 oktober 2008.
Uitsluitend met Italiaanse producten...
Tafels versieren
Zaterdag 09:30: Volop actie in de keuken
Groentjes kuisen en snijden
Robert checkt de voorraden
Even kijken hoeveel volk we vandaag mogen ontvangen.
Hot stuff: Canneloni's vullen
Nog enkele dozen canneloni's te gaan...
Tafeldecoratie
Al servetten vouwen voor morgen...
Tafels in decoratie
De laatste slingers worden gehangen.
Gildezaal "al Italiana"
Is 't eten nog nie gereed?
Keukenpret
Even de recepten nakijken
Bergfeestense ballekes
Pottenkijkers
Blijven roeren...
De olijfpotjes worden gevuld ...
... en de flessen ontkurkt.
Koud buffet
De Italiaanse ham wordt aangesneden
Warm buffet
De kaarsjes worden aangestoken
Een propere schort aantrekken
Zaterdag 18:00 het buffet wordt geopend
Minestronesoep
Actie achter den toog
Spaans vleesliefhebber achter Italiaanse vegetarische tagliatelli...
Een volle zaal...
... geniet van het buffet.
Een zaterdagavond op zijn Italiaans.
Aan het buffet
Op 't einde van de avond een welverdiend stuk(je?) tiramisu...
Even overleg aan't dessertenbuffet ...
... en dan kan er aangevallen worden.
Zaterdag 21:00: de laatste gasten vertrekken
Tijd voor de medewerkers om ook eens te gaan proeven.
Dat smaakt
Even de vermoeidheid wegspoelen met een glaasje wijn
De medewerkers vanachter 't venster
Na het eten weer tafels dekken voor zondag ...
... en weer terug aan de "berg" afwas ...
... de glazen zijn reeds gespoeld ...
En voor je het beseft is het al zondagochtend. Tijd voor koffie
In de keuken wordt weer hard gewerkt
Zondag 11:45: Volop actie aan het buffet ...
... en aan de toog ...
... en aan de afwas ...
Het dessert wordt duidelijk ook gesmaakt.
De laatste loodjes...
Alles terug op de remorque ...
Robert(o)'s eerste vracht...
Nagenieten in een deugddoend herfstzonnetje
Cola light ???
Nog even de afvalcontainer aandrukken
Zondag 18:00 Een eerste evaluatie ...
... aan de toog ...
... en in de keuken.
Blij dat het er weer op zit...
The End... U was een fijn publiek. We zien u graag terug op de Bergfeesten 2009!
