cocido frito
Cocido frito, tambien ropa vieja, aunque esta última modalidad conlleva otros aditamentos y maneras de cocinarla diferentes. Quizás por las circunstancias mencionadas una receta sea la propia de "Cocido frito" y otra "Ropa vieja".
De cualquier manera, un plato de enjundia energética, y de sabio valor gastronómico.
Jan 11, 2010
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