20090922 太卷的盤碟, 而立慶生會準備中
20090922 先上好吃的醃漬薑片和蘿蔔, 阿佑師傅說蘿蔔有先用梅子醃過,帶淡淡梅子香和顏色, 可不是染色的
20090922 太卷的兩位吧台師傅, 右邊就是阿佑師傅
20090922 自製豆腐作為開胃菜, 溫溫熱熱的, 溫暖心和胃, 豆香滿溢, 好吃呢!
20090922 包海苔的烤干貝, 可吃到干貝鮮甜, 湯汁都流出來了
20090922 某個魚胸鰭湯, 還有些海菜, 不錯吃
20090922 生食開始囉! 青鯛作開路先鋒
20090922 透抽, 做得像麵一樣, 頗有嚼感, 搭配淡味醬油, 好好吃~
20090922 花枝鰭, 脆脆的
20090922 甜蝦, 我原不能吃蝦, 還是吃了, 果然鮮甜
20090922 忘了什麼魚了
20090922 烤花枝拌柚子味噌醬, 好吃
20090922 此時先上了炸物, 好像是一堆菇吧, 忘了
20090922 旗魚肚, 軟嫩好吃
20090922 漬竹莢魚, 放在最上面似乎是九層塔花, 頗好吃呢
20090922 現做牛蒡絲手捲, 照完相後就吃光了
20090922 太卷板前一景, 師傅正忙著料理和上菜
20090922 鮭魚腹, 略炙過, 更添些許肥美鮮嫩, 搭紅酒亦佳
20090922 太卷招牌之布丁玉子燒, 還真帶些淡淡的布丁香呢! 又嫩又好吃, 趁熱吃, 真是感動~
20090922 鮭卵拌蘿蔔泥, 一顆顆鮭卵用舌頭壓破, 實在好玩
20090922 阿佑師傅正在料理星鰻, 後面烤著的是別人的魚
20090922 不知什麼鯛的握, 頗好吃
20090922 星鰻握, 好吃到不行啊
20090922 比目魚鰭肉握, 軟嫩裡帶些脆口, 略加細蔥調味, 實在好吃
20090922 第二樣炸物, 筊白筍先烤後炸, 好吃多汁, 下面還有魚片和薯片, 用蓮子裝飾
20090922 烤魚鰭邊肉, 又嫩又剛好, 非常好吃
20090922 芝麻醬拌手工麵, 冰冷著吃, 濃郁芝麻香非常下飯
20090922 最後上了甜點 cheese cake , 是餐點的句點囉!
20091014 SK-II 準備開始, 這回併桌用餐
20091014 太卷 壽司簡食一景
20091014 先上好吃的醃漬薑片和蘿蔔, 我還是喜歡那用梅子染色的蘿蔔
20091014 菠菜拌芝麻醬, 上面的忘了問
20091014 生食 part 1 : 甜蝦、水針、海鱸、透抽
20091014 剝皮魚湯, 海菜點綴, 頗好喝
20091014 生食Part 2 : 鮭魚、鮪魚、旗魚、紅魽
20091014 現做牛蒡絲手捲, 同樣要快快吃
20091014 醋漬竹莢魚拌炸蒜片, 一直都頗喜歡
20091014 烤蝦頭, 我不能吃的東西, 殘念です......
20091014 烤花枝和大干貝, 干貝還包海苔, 花枝則沾上柚子味噌, 頗好吃
20091014 鮭卵軍艦壽司, 喜歡一顆顆咬破鮭卵的感覺......
20091014 烤星鰻握, 烤得鮮嫩剛好, 頗好吃
20091014 招牌布丁玉子焼, 還真帶些淡淡的布丁香呢!
20091014 趁熱吃, 真是感動~
20091014 秋刀魚握, 季節到了, 而且是我愛吃的秋刀魚說......
20091014 海膽湯豆腐, 少有店家手工自製豆腐, 太卷就是少數之一, 豆腐實在好吃
20091014 炸物, 不過吃不太出來炸了什麼?
20091014 烤(魚土)魠魚, 擠上金桔, 不錯吃
20091014 暖胃的魚湯粥, 整個人好像又活了起來
20091014 甜點是麻糬, 還印有「太卷」文字呢~
20091014 但我可能有暴力傾向吧! 太卷這麼好吃, 實不需要這樣......
20100116 店家自製胡麻豆腐, 同樣很好吃
20100116 烤干貝也頗鮮甜,湯汁頗多,很想舔乾淨
20100116 海鱸魚湯清爽可口,魚肉也頗嫩
20100116 白鰭魚切薄片, 沾醬油也好吃
20100116 透抽甜蝦捲,甜蝦還真是甜美好吃,透抽也頗厚實
20100116 店內一景, 師傅正忙著處理等會要上的烤玉米鬚
20100116 刺身先上厚片的鰤魚肚,這樣切更能吃出口感
20100116 忘了什麼刺身, 可能是剝皮魚吧
20100116 某不知名貝類搭淡醬汁調味,軟嫩可口
20100116 烤玉米鬚是這天特別的食物之一,不只是玉米可以吃,嫩葉部分也可以吃,好吃又特別
20100116 又是個忘了什麼魚的薄片, 好像這才是剝皮魚?
20100116 烤甜蝦頭此時出現了, 我則是死命把蝦頭裡的汁液吸光
20100116 微炙鮭肚,油腴好吃
20100116 忘了是什麼握了, 不錯吃
20100116 還是繼續忘下去, 很多魚變成魚肉後都嘛長得一樣啊
20100116 涼拌透抽用上淡味醬油,做得像透抽麵一樣,頗有嚼感,很喜歡
20100116 鮫鰈魚肝的魚肝非常軟嫩、沒腥味,海苔是最好的調味,一口喫下,非常滿足
20100116 鮭卵先用鹽醃過,不錯吃
20100116 布丁玉子燒和前幾次吃的一樣,軟嫩好吃到不行
20100116 星鰻握火候烤得頗剛好,魚肉軟嫩、入口幾化,頗好吃
20100116 阿佑師傅正在做啥好吃的......粉紅色東東看起來好可口
20100116 每次都會出現的山藥手捲
20100116 滷雞翅有著略黏口的膠質,味道不過鹹、很剛好
20100116 烤魚下巴的肉質油嫩可口,唯火候強、烤得較焦些
20100116 可憐的柳丁, 目前只用掉它的皮, 還不知道要被刮多久
20100116 雜炊,魚高湯都被米粒吸著,魚肉也煮得頗可口,真的很好吃,好想再多吃一點
20100116 店內一景, 差不多要收廚房了
20100116 「殺必死」的「布丁玉子燒」,太幸福了~!
20100116 甜點是半個銅鑼燒,不錯吃
20100116 「殺必死」的蓋飯(好像是牛肉),實在好好吃
20100604 店家自製胡麻豆腐
20100604 好像略醋漬的鮫鰈, 不太確定
20100604 忘了什麼魚一號, 時間久了總會記不得
20100604 烤干貝、烤花枝、剝皮魚, 烤花枝的做法有些特別,外層似包上薄薄蛋皮再烤
20100604 忘了什麼魚二號
20100604 仍然是忘了什麼魚三號
20100604 螢烏賊配柚子味噌, 頗不錯吃
20100604 玉米、烏魚子配蘿蔔、忘了什麼魚四號
20100604 甜蝦, 總算記得一個, 烤蝦頭捐給 Dreamfis 了
20100604 每次都會吃到的牛蒡絲手捲
20100604 吃完的甜蝦和深烤烏賊頭, 很焦很香、頗具咬感
20100604 烤黑鮪大腹, 油滋滋
20100604 小份散壽司, 以海膽為主
20100604 烤大份的魚肝, 不會非常油
20100604 比目魚鰭邊肉握壽司, 一直都很好吃
20100604 主廚做的果汁凍, 用來 refresh palette 的
20100604 太卷招牌之布丁玉子燒, 很好吃
20100604 烤星鰻握, 同樣好吃
20100604 忘了什麼東東, 好像是一堆野菜煮
20100604 味噌牛肉, 頗好吃
20100604 烤鮪魚下巴, 頗大份也頗嫩
20100604 我的雙倍份量雜炊, 好吃啊~
20100604 最後的甜點, 紅豆抹茶乳酪
20100604 不知何時努力搥到何時的魚漿, 阿佑師傅努力中~
20100718 和風沙拉, 上有魚片、北海道甜玉米和日本茼蒿
20100718 紫蘇蘿蔔和薑片是太卷的招牌, 現磨山葵也是好物
20100718 烤干貝頗鮮甜
20100718 黃金蜆湯頗具風味
20100718 針鯛刺身
20100718 旗魚刺身
20100718 生甜蝦, 頗好吃
20100718 被遺忘的刺身
20100718 阿佑師正一刀刀劃出透抽麵
20100718 好吃、也好久沒吃到的透抽麵
20100718 被遺忘的刺身二號
20100718 正在烤的墨魚
20100718 鰤魚刺身
20100718 烤蝦頭, 我不能吃的東西
20100718 烤墨魚有兩吃,一是烤熟的,一是塞入墨魚卵的,後者感覺頗特別
20100718 甜蝦握
20100718 大型日本生蠔, 好吃可口
20100718 烤黑鮪下巴, 實在好~吃~得~不~得~了, 特別招待, 大感謝~!
20100718 牛蒡絲手捲
20100718 好吃到居然被遺忘的握壽司
20100718 透抽鮭卵握, 頗費工
20100718 比目魚鰭邊肉握
20100718 穴子握, 也就是星鰻
20100718 少不了超好吃的布丁玉子燒,每次吃到都會覺得感覺
20100718 烤鰤魚下巴, 一樣美味, 但...... 黑鮪下巴真的太好吃啦!
20100718 和風滷雞翅頗特別
20100718 雜炊是每回少不了的好東西,暖胃兼醒酒
20100718 蜜豆冰是甜點,清爽可口又好吃呢!
20100718 炸魚骨用以下酒
20100821 包得住烤干貝,卻包不住烤出來的鮮美湯汁
20100821 店家自製胡麻豆腐也美味,簡單調味也能吃出真味
20100821 這天的漬物薑片和蘿蔔, 同樣美味好吃
20100821 黃金蜆湯鮮美可口
20100821 鮫鰈刺身
20100821 透抽冷麵, 好吃得不得了~
20100821 真鯛和旗魚刺身
20100821 烤透抽腳佐柚子味噌醬真是好吃
20100821 紅魽肚刺身, 肥美好吃
20100821 鰤魚刺身, 同為腹肉, 同樣肥美
20100821 黃鰭握壽司
20100821 該有的山藥手捲是一定有的
20100821 尖梭握壽司, 這貫口味略辛, 特別
20100821 蟹角肉軍艦壽司
20100821 日本生蠔佐五味醬
20100821 比目魚鰭邊肉握
20100821 星鰻握壽司, 這天口味略輕些
20100821 店家招牌布丁玉子燒,好吃得不得了
20100821 什麼湯倒是忘了
20100821 烤圓鱈頗肥美,加上金桔汁更加融合
20100821 特大碗雜炊是壓軸, 是我的
20100821 特大碗蜜豆冰也是壓軸, 同樣是我的
20101121 忘記什麼涼拌, 但記得石榴實非常好吃
20101121 如以前一樣喜歡的漬物
20101121 蛤湯開胃
20101121 好像是醬油漬比目魚
20101121 微炙干貝
20101121 忘了什麼魚 2 號
20101121 好像是紅魽
20101121 旗魚腹和甜蝦
20101121 忘了什麼貝 1 號和忘了什麼魚 4 號
20101121 好像是烤鱈的背吧?
20101121 很好吃的日本生蠔
20101121 阿祐師傅大方提供「若竹 仕込水」
20101121 百吃不膩的鰹魚, 加點醬油和炸蒜片, 真的好好吃
20101121 好像是紅魽?
20101121 好像還是尖梭
20101121 牛蒡手捲, 沒有不好吃的道理, 不過太容易失焦
20101121 蝦握壽司, 在這裡我就吃蝦了
20101121 蟹肉魚卵散壽司, 好吃~
20101121 炸什麼魚骨 1 號
20101121 蟹肉握壽司
20101121 萬年不敗布丁玉子燒
20101121 看得出來有什麼不同嗎? 右者是傳說中的「雙魚惠比壽」
20101121 海膽握, 好吃得很~ (只是我又照糊了)
20101121 鱈魚白子
20101121 滷 牛蹄筋, 好吃~
20101121 連炸物都忘了??
20101121 烤什麼魚就別問我了, 這天沒抄 (貌似烤尖梭?)
20101121 這更是難倒我了......
20101121 阿祐再次拿出必殺之 Bourbon
20101121 同樣是萬年不敗的雜炊, 好好吃~
20101121 甜點是黑糖葛粉
20101121 以花薰光作背景, 再來一份布丁玉子燒吧~!
20101121 這裡...... 也是做得出鳳梨蝦球的~ 阿祐太強啦~
20110119 山椿菊簡單燙過就很好吃了
20110119 花枝丸湯算是新作品,口感佳也吃得到鮮肉
20110119 醬油漬比目魚好吃,總覺得這裡醫油調味真好; 另有黑喉刺身
20110119 紅魽刺身
20110119 紅肉旗魚
20110119 太刀魚、甜蝦
20110119 尖梭
20110119 油鯛
20110119 醬油漬鰹魚,加上紫蘇花和蒜片真的好吃
20110119 小鯛握
20110119 不敗牛蒡絲手捲(又失焦)
20110119 蛋皮包軟絲、蟹肉軍艦握
20110119 明蝦握(蝦頭我可不能吃)
20110119 鰈魚鰭邊肉握
20110119 太卷不敗之布丁玉子燒
20110119 穴子魚握
20110119 鮭卵軍艦握
20110119 湯品是包什麼忘了
20110119 偶最愛吃、也確定是百合小姐最愛吃的雜炊
20110119 甜點紅豆湯配小麻糬
20110315 這天又來了, 先喝個Ebisu吧~
20110315 鮫鰈略添醬油,薄片兼具口感,開頭就很好吃;水蓮這陣子常吃到,汆燙加些柴魚亦美味
20110315 好吃的下酒漬物, 下...... 二左衛門吧~
20110315 山瓜仔鱈魚豆腐湯的山瓜仔火候剛好,鱈魚豆腐口感略硬脆,真有鱈魚味
20110315 音羽鯛和炙干貝包海苔
20110315 水針刺身
20110315 甜蝦和斜紋鼻鯛
20110315 還是甜蝦(只剩頭)和斜紋鼻鯛, 多了烤馬鞭馬
20110315 烤軟絲配柚子味噌也試過多次,很喜歡柚子味噌的微辛感,也能吃到熟食料理的功力
20110315 花枝和鮪魚刺身
20110315 滷雞心是下酒好物
20110315 透抽也上第二次,搭配梅子也好吃
20110315 日本生蠔略些微辛香料,吃得到新鮮和簡單的美味
20110315 每次也都會送上山藥手捲
20110315 音羽鯛刺身
20110315 馬頭魚刺身和烤玉米鬚
20110315 偶不能吃的烤蝦頭、鰤魚握
20110315 鮭卵軍艦握
20110315 太卷招牌之一的布丁玉子燒當然少不了
20110315 虎魚握
20110315 甜蝦握
20110315 比目魚鰭邊肉握
20110315 穴子握
20110315 炸鱈魚(好像),吃起來不膩
20110315 烤沙梭烤到皮色焦黑,肉質卻非常美味
20110315 雜炊則是每次都會吃到的好物
20110315 簡單的紅豆奶酪當甜點
20110317 水蓮
20110317 醬油漬比目魚
20110317 馬鞭魚刺身
20110317 黃雞魚刺身
20110317 軟絲刺身
20110317 甜蝦刺身
20110317 音羽鯛刺身
20110317 鼻鯛刺身
20110317 炸鰤魚魚骨作為下酒小菜頗好; 蝦頭當然敬謝不敏了
20110317 烤透抽二吃也棒,一吃沾店家自製柚子味噌醬,一吃包蛋皮
20110317 太卷的山藥手捲每次來都吃得到
20110317 馬頭魚刺身
20110317 日本生蠔、鰤魚刺身
20110317 小鯛握
20110317 滷雞心是第二回吃到,下酒頗好
20110317 尖梭握
20110317 不敗玉子焼與鮪魚握
20110317 比目魚鰭邊肉加鮭卵的小份散寿司
20110317 熟食部第一道就忘記了
20110317 熟食部第二道還是忘記了
20110317 烤沙梭是兩天前吃到所以記得,仍然好吃
20110317 雜炊則是每次都會吃到的好物
20110317 簡單的紅豆奶酪甜點作結
20110626 這天的酒款
20110626 好吃丁香魚沙拉,生菜與甜瓜搭配頗美味
20110626 新鮮的比目魚漬,已吃過多次
20110626 鼻鯛刺身
20110626 鼻鯛與黃雞魚刺身
20110626 不知名烤螺
20110626 不知名烤螺(屍體)與甜蝦刺身
20110626 不知名魚類興鮪魚刺身
20110626 鱈魚白子握
20110626 不知名煮魚
20110626 不知名烤魚
20110626 山藥手捲吃過多次,一直都好吃
20110626 有功夫的透抽細麵,有咀嚼口感且非常好吃
20110626 鰹魚漬有蒜片調味,口味漸重有層次
20110626 忘了什麼魚握,這天都沒抄名字啦
20110626 小塊的烤雞腿果然烤得軟嫩好吃
20110626 布丁玉子焼連發
20110626 布丁玉子焼連發加上半熟的生蠔軍艦,很美味
20110626 比目魚鰭邊肉搭鮭卵的小份散壽司也很油腴美味,兩種口感交織也好玩
20110626 再一個烤螺
20110626 蒜片烤骰子牛肉……沒話說的好吃,一口即可
20110626 調味略淡的星鰻握
20110626 特別的海鮮羮有豬腳皮和其它海鮮,好吃好吃
20110626 再上第二道烤全魚,還是很好吃
20110626 第一次吃到松阪豬丼,調味淡雅韻味綿長,且有飽足感
20110626 小弟獨有的雑炊,魚的下腳料怎麼做都好吃
20110626 cheese cake、奇異果作最後的結束,非常滿足
20110626 刀具齊發 (unlimited blade works??)
20110626 農口大神的名牌, 拜~
20110719 師傅正準備料理魚類
20110719 吻仔魚沙拉,搭配哈密瓜、葡萄等時令食材,酸甜組合頗好
20110719 固定會有的漬物和現磨山葵
20110719 磯鯛、馬鞭魚刺身
20110719 金石鯛、甜蝦刺身
20110719 旗魚刺身、透抽細麵
20110719 紅魽腹、漬鰹魚
20110719 kiss魚握
20110719 點綴烤雞肉與滷雞心
20110719 鮫鰈握
20110719 鰹魚握
20110719 漬石蚵搭炸蒜片,新鮮又大顆的石蚵實在少見,當然也好吃
20110719 大卷招牌之一的山藥手卷
20110719 比目魚鰭邊肉握
20110719 蛋汁烤透抽有濃郁蛋香,也吃得到新鮮口感
20110719 炸沙梭搭骨頭與小青椒算是主菜之一,沙梭裹粉再炸、搭配酥脆炸魚骨,調味頗好,下酒適合
20110719 太卷招牌的布丁玉子燒
20110719 筍子煮鱈魚白子也是特別菜,調味很好、白子似豆腐的軟綿,特別且好吃
20110719 烤鯖魚吃過多次
20110719 太卷招牌雑炊,墊飽肚子
20110719 甜點是夏日獨有的蜜豆冰,太美了
20110731 半拉著的大門, 也是最後一次
20110731 半拉著的大門, 章魚只能成為回憶......
20110731 太卷 寿司簡食 招牌
20110731 王道之 大七 妙花闌曲 2001
20110731 手工胡蔴豆腐, 簡單滋味且好吃
20110731 萬乗醸造 純米吟醸 醸し人九平次 eau de desir 中取り 2009 , 據說神人 D 也沒看過的隱藏版?
20110731 漬鮫鰈
20110731 刺身一號
20110731 刺身二號
20110731 甜蝦, 太卷是少數偶會吃蝦的地方
20110731 刺身三號, 可能是黃雞魚
20110731 刺身四號
20110731 中卷包很多東西, 裡面還有中卷卵, 好吃呢~
20110731 打了結、有口感的透抽麵, 好吃~
20110731 刺身五號, 應該是紅魽腹
20110731 烤小玉米, 甜又好吃, 而且葉子幾乎也能吃
20110731 不知名一號, 好像是烤牡丹蝦包肉
20110731 烤蛋汁包透抽, 這裡有兩人份
20110731 蘿蔔油魚子, 黏牙的是好物~
20110731 握壽司一號
20110731 握壽司二號
20110731 握壽司三號
20110731 握壽司? 不, 這是牡丹蝦
20110731 每次都會有的山藥手捲, 這天我好吃了三隻還四隻
20110731 自製腐皮, 口感頗好
20110731 握壽司四號
20110731 鱈魚白子與其它魚子, 已有沾醬, 頗好吃
20110731 烤雞腿肉與滷雞心
20110731 海苔包生蠔, 這個也吃了好幾個
20110731 這這這...... 究極の最後的布丁玉子焼 + 烤星鰻, 也只有我有好幾個, 根本就是明著差別待遇
20110731 忘了什麼菜...... 不過酸得好
20110731 丁香魚片, 好好吃吶~
20110731 烤鯖魚一號...... 好吃~ 鯖魚很大, 這是靠近中間的部位
20110731 烤鯖魚二號...... 鯖魚很大, 這是靠近頭的部位
20110731 這張圖絕對沒有暗示什麼...... 阿群, 期待你的店~
20110731 烤鯖魚二號...... 那來這麼多鯖魚啊?? 鯖魚很大, 這是靠近尾巴的部位
20110731 這天喝到的酒
20110731 雑炊一號...... 也只有一碗而已啦
20110731 加上可愛的湯匙再一張
20110731 王道之 大七 妙花闌曲 2001 解體照, 這些都是最重要的部分了
20110731 最後, 回憶無限的蜜豆冰