東方饌黔天下的店內招牌, 頗具氣勢
20081031 絲娃娃, 其實就是黔式春捲, 包的餡料和春捲也差不多
20081031 涼拌米布丁, 米布丁是米做的、類似豆花的東西, 口感頗好
20081031 涼拌山苦瓜, 是味道略重的苦瓜, 上淋自製烏梅醬, 消暑又好吃, 不嗜辣者也可以吃
20081031 臘肉炒折耳根, 折耳根就是魚腥草, 有特殊草腥味, 炒以臘肉與蒜苗炒臘肉有異曲同工之妙, 但因折耳根草量多, 香氣較特別
20081031 枸醬炒高麗菜, 較一般水準了, 略較吃不出枸醬的特別
20081031 苗寨干鍋雞, 該店招牌菜之一, 先在廚房做好半熟的菜, 再將干鍋拿至客人面對現場拌炒, 雞肉和各式香料在拌炒裡香氣四溢, 口感也頗佳, 大推的一道菜式
20081031 苗疆手撕魚, 該店招牌菜之一, 用中等大小的魚先煎熟、表面炸酥後, 將魚肉去刺撕成小塊、拌入香料後, 回填入炸得酥嫩的魚皮裡, 外表看起來是一條魚, 魚肉則已香氣四溢, 非常費工的料理, 但很好吃
20081031 好像是粽葉蒸排骨, 略較不特別, 也不錯
20100205 這天來拿東西, 順便吃個飯, 照片是菜單
20100205 蕨根粉, 用某種當地的蕨類做出像粉條的東西, 拌上米醋和香料辣椒, 清新爽口又有香料辣味, 頗不錯, 但...... 聽說還沒賣
20100205 絞肉鹽酸菜炒魔芋豆腐, 「魔芋豆腐」就是蒟蒻, 鹽酸菜是用醋和醋特別醃製的酸菜, 再加入香料和辣椒混炒, 聞得到辣香, 非常適合拌飯哩!
