Kham Bang - Vientiane - Meilleur restau de cuisine Lao
Le fameux poisson (de rivière) grillé
Som Phak, épinard fermentés
Magnifique soupe d'entrailles avec les Phak Yleuth. Sublime avec le Lap de boeuf
Lap de boeuf cru, que voici
Les cailles au Laos sont dodues. Grillées façon Kham Bang, simplissime et très goûtu
Phou Khoua Khwai - début de la piste. Rocaille et ornières
Mais en haut, vue sur la vallée, devenue lac pour cause de barrage hydrodynamique
Les salas publiques pour se reposer après la montée
Et cinq heures après, on est les pieds dans l'eau. Enfin sur la sala de la villa, (Ko Yao Noi Resort), à préméditer nos sorties prochaines
Avant la mise à l'eau, se garnir l'estomac. Un petit exercice de cuisine Thai. Mais sans piment pour ne pas galérer en chasse
Briefing avec Azip
Et voilà le premier Barracuda. Celui-là l'a pris 25 mètres de fil...
Les palmes Eric Breier en chasse sont tout simplement magiques (+30% d'efficacité au palmage)
Un peu infantile, le concours de celui qui a le barra le plus long...
Ban Nhiad, le rusé piroguier et ces cigarettes aux clous de girofles (beurk)
Le nouveau Boy's band de Ko Yao Noi
Azip le magnifique
Premier mérou pour Gab. Celui ci est particulièrement bon cuit à la vapeur et à la sauce de soja
Et voilà le plus sérieux. Ne pas rater la dentition.
Gab chasse rarement, mais un beau mérou, ça s'apprécie, hein Gab
Gab et cécile
Jo qui sourit!!
Sur la route de Moo Sang, on vise et après c'est tout droit
Ma plus belle carangue, un Giant Trevally de 4,5 Kg. J'ai commis l'erreur de ne pas libérer le moulinet. Une fois tirée sous à peine 8 mètres d'eau, cette carangue monstrueuse m'empêche de remonter à la surface. Heureusement, avec mes palmes Eric Breier, à bout de souffle, j'arrive à sortir la tête de l'eau, faire un signe à Azip (que je venais fort heureusement de convertir à la chasse à deux), avant de replonger pour la suite du rodéo sous-marin. Qu'Azip arrêtera finalement en repiquant la colérique Carangue.
Quand je disais que Ban nhiad était rusé. Voici ce qu'il a trouvé à 1 mètre de fond!!
Cécile et son papa (Jo)
Jo qui sourit encore, Wan ni Pen Wan Di (aujourd'hui est un beau jour)
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La cantine du resort. Pas mal pour prendre le petit déjeuner.
Petit déjeuner avec mon poulet au basilique
Toutes les villas sont entourées de verdure. Magnifiquement romantique. Mais chacun dans notre villa, nous nous sentions bien seuls.
La pêche du jour
Fumer c'est dangereux
