在香港轉機，這是我坐去紐約的飛機，CX830
一路上，都可以看見飛機所在位置。因為坐在走道，看不見窗外景色，一路看著螢幕上的飛機越來越接近紐約，盤旋一圈以後要降落在甘迺迪機場時，是旅途中唯一很強烈感受到，「阿！真的來到紐約了...」的時刻。
來接我們的好心學長，走了有點像是高速公路的地方，帶我們到石溪。一路上，我只覺得除了車裡頭坐的有黑也有白，拉風的車種比較多，比較乾淨以外，和台灣並無二致。相較於第一次從玻利維亞的機場出來時，所感受到的強烈差異，米國讓我覺得比較放鬆也平淡些。因為出關、塞車等延誤，我們在黃昏時分進入校區，我對石溪的第一印象，是很美。最近幾天傍晚天氣不穩定，有時會下雨，夕陽蒸騰著溼氣，在茂密的樹林間穿梭。黃昏也有許多動物出來活動，長得像豆雁一類的鴨子、松鼠，我還曾看見路邊被撞死的浣熊，據說也有許多野兔，大家最煩惱的動物是一直撿垃圾吃的海鷗...這裡，讓我很有回到台灣中海拔的感覺，涼涼的、安安靜靜的、綠綠的。我唯一覺得忘記打包進行李的，是北美鳥書和望遠鏡。
這是我住的宿舍區
我住在A棟，全天都要靠鑰匙才能進出，大家也都不可以打備用鑰匙，還算是安全無虞。
一進門，右手邊是大客廳，左手邊是廚房。
我住在B房，進住前學校已經幫我先重新粉刷了牆壁，還為床墊套上免洗的床罩。從台灣帶來了床罩、毛毯、被單，第一天晚上只睡毛毯的確有點冷，這裡的白天還很熱，但是一過五點氣溫就會降滿多，所以第二天立刻去買了羽毛被，還為了窩在床上買了個長長的靠枕，加上白天苦撐時差的努力，果然一覺到天亮。窗邊，在台灣和媽媽一起去買的大同熱水壺，也是這幾天可以健康安頓下來的大功臣。
書桌，總是最雜亂的地方。
衣櫃，目前還沒有很多衣服，所以還塞了伴我飄洋過海的行李箱，新買的燙衣板，手洗的衣服也都晾在裡面，底下放個水盆接滴下來的水。順道一提，米國居然沒有臉盆這種東西，我還是買那種大的塑膠沙拉碗才解決的。
當然！要擺上阿何送的紀念品，以後有時間帶兩隻小貓去各地遊歷一番拍照留念。
還有媽媽做的美國風拼布娃娃。
我每天在宿舍都可以聽到火車來來去去，石溪在這條火車路線的倒數第二站，現在是一個無人站，雖然還有一個很可愛的木造車站主體。
這就是石溪站，有點像我和阿何去海線那些日據時期留下來的小站。以前可能有人賣票，現在都改成投幣的賣票機了。
賣票機
長島鐵路的列車進站啦，據說座位很乾淨舒服，換個一趟車就可以到紐約曼哈頓。
學校的棒球場，很有米國電影裡那種棒球場的氣氛，好像會有很多小朋友很認真地打球，然後爸爸媽媽們坐在老老的椅子上，拿著熱狗和汽水幫孩子認真加油的情況。不過比起學校的美式足球場，這個棒球場還真是有點蕭瑟。
松鼠松鼠！！！還有另外一種很像條紋松鼠的。
這是第一道自己覺得做的還算滿意的早餐，為各位介紹一下，美國有賣很多種的墨西哥捲餅皮，和莎莎醬，我早上用電鍋先生加熱一下餅皮，再炒個蛋，泡杯熱飲料，就有超級可口的早餐啦！
新買的，顏色我很喜歡的電鍋先生。
這是學校的學生活動中心，裡頭有學生銀行、郵局等重要設施，還有賣一大堆學校logo的衣服，以及美食廣場，位置又在校區中間，算是大家聚集的中心吧！
這個湖邊有超多加拿大雁，都不怕人，臉白白的真想摸一下。
學校裡大部分的景緻是這樣的，草皮和溫帶的樹木。
今天因為走來走去辦一些行政事務，曬的要命，就去買了一頂學校的紅帽子，不錯戴～
這是第一個煮的很滿意的晚餐，白飯恰到好處，燙青江菜拌橄欖油和鹽巴、雞粉，豆芽炒豆乾和雞絲肉，調味醬油、黑胡椒和紅糖。室友們說很有台灣的媽媽的味道，哈哈。
這是禮拜二的午餐，蕃茄洋蔥綠花耶雞肉義大利麵，一切都還不錯，只是應該多加一點點鹽巴。
這是禮拜二的晚餐，因為學校新生訓練有提供pizza，所以回來後只簡單煮了香菇金針豆芽雞湯，配泡菜和白飯。
禮拜三相機剛好沒電，這是禮拜四的晚餐，白飯、豆芽菜蒸蛋、味噌湯裡頭加了洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯和豆腐。
學校裡最多橡樹了，來了一個禮拜，終於撿到飽滿的橡樹種子（左）。右邊是超巨大的翅果。
週五的晚餐，自己用電鍋做了紅蘿蔔馬鈴薯泥，上面的沙拉則是蕃茄洋蔥蘋果沙拉，加上綠花椰和墨西哥捲餅，這些可是工夫菜呢...
週末就是採買和洗衣服的日子。學校宿舍走出門幾分鐘，就可以等到大賣場的免費公車，時間很固定，暑假是一個小時一班，開學以後45分鐘一班。這是學校的公車站，後面背景是學校最高級的宿舍，有專人打掃，好像美麗的樣品屋。
這就是學校的免費公車，時間到的時候，大家都會紛紛從賣場出來等車，大部分大陸人、印度人和少數白人會搭這個，大部分台灣人都有買車哩，大概大家在台灣都太方便了。
買完菜回來要接著洗衣服，這是累積了一個禮拜左右的衣服。
宿舍的洗衣機，有直立像台灣那種的，也有橫的滾筒式的。
機器上面會顯示還有多久洗完
我們可以透過學生帳戶撥幾塊錢美金，然後在宿舍就能用學生證刷卡洗衣服烘衣服，這就是刷學生證的機器，刷完以後可以選號碼，看要用哪一台洗衣機、乾衣機。
培根洋菇蕃茄綠花椰義大利麵，一切都好，只是量有點多...
經歷了多天新生訓練，8/28終於能坐在宿舍裡喘口氣發發呆。前陣子聽說阿何的幸運帶斷掉了，所以訂了新的線要再做一條，這邊手工藝材料實在很難找，盼呀盼地線終於寄到了，leethal是用不要的衣服來做這些線喔，由於來的時候包裝挺可愛的，拍一張做紀念。
近照，很美麗的顏色和觸感。
中餐～燙地瓜葉、泡菜豆乾、黑胡椒豬排。
我的室友喜歡煮一大鍋東西吃好幾天，勞動節假期，她飛到密西根和男朋友相聚，就留下一鍋花椰菜白蘿蔔湯給我，我加上豆腐、油豆腐和竹輪，又是一鍋香香的湯。
我們學校有一個有趣的傳統，三十年的傳統，就是協助國際學生和石溪鎮的居民接觸，有一個叫做接待家庭的計畫。照片中的兩人就是我的接待家庭，老奶奶的名字是Barbara，遠遠地在海潮線邊緣的爺爺，名字是Milton，兩位老人家邀請我們今天到家裏晚餐，不過先在小鎮附近開車兜風。
我們到了石溪的小港灣，然後再往東一些是比較寬闊的西草原海灘。Babara說他們有兩個兒子，當孩子們還小的時候，他們常常闔家到到海灘上野餐，孩子們就去玩水。我們在長島北海岸，正對著長島灣，天氣好的時候，就可以清楚看到海的那一邊是康乃狄克州。
這裡的海風和台灣一樣有鹹鹹的味道，只是石頭有些不同，有各種大地色系、粉色系，半透明，還閃著亮亮的光芒。
Milton來自賓夕法尼亞州，他在石溪的一所寄宿中學教歷史，學生來自四面八方，不乏台灣、大陸、印度、韓國、巴基斯坦等，所以他們夫婦倆除了南美洲以外幾乎周遊列國，特別是亞洲，台北和陽明山國家公園，也有他們的足跡。Babara出生於俄亥俄州，九歲時舉家搬到賓夕法尼亞州，念的是護理。算一算，他們已經住在這個小綠屋四十載，你知道嗎？這棟房子可卻是有一百年的歲數。
這是房子的正門，紅色的小門。
一進屋子就看到火爐和舒適的搖椅，十一月感恩節或耶誕節時才會生火，平常每個房間裡都有暖氣。
一邊在烤肉架上準備今天晚餐的主菜，Milton攤開長島的地圖跟我們解說今天去的地方
還有鼓勵我們赤著腳到他細心打理的花園和菜園參觀，他們喜歡這裡的夏天，很綠，很多生機。即將邁向秋天的菜園裡，還有一點點的蕃茄、黃瓜、茄子、花椰菜、洋蔥、甜菜根。藍莓已經過了初夏的採收季節，而不結果的櫻花樹則等待明年春天的綻放。晚餐的菜色，除了那盤烤肉以外，都出自小菜園。
Babara是今天的主廚，左下角是甜菜根，右下角是蕃茄青椒沙拉，左上角是花椰菜培根沙拉，右上角是烤牛肉，鏡頭帶不到的還有四季豆。
最後他們夫婦倆還讓我們打包自己種的蕃茄和黃瓜回家，他們說，超市的蕃茄總是貴著呢。
坐長島鐵路，前去紐約，約莫一個半小時車程。我有時候覺得米國很漂亮，有時候覺得也有些醜陋的部份。郊區的鐵路沿線，雖有高級別墅，竟然也和台灣幾分相似，有一些砂石場。
長島鐵路乾淨人少又舒適，而且在進入市區前，車廂都是上下兩層的，像遊覽車那樣，到紐約來回票是美金19.5元。
因為進入紐約市區要鑽進地下，所以要換單層的車子，每一班車換車的車站可能都不太一樣，但基本上不太需要換月台，第一原則是跟著大家走，第二原則是問隨車工作人員。
這次到紐約，主要是和高中同學冉會合，她大學畢業後到華盛頓DC念碩士，畢業後留在當地找工作，這兩天剛獲得晉升，是非營利組織Women for Women的資料庫分析師及企劃經理，會把她叫來紐約，是因為她自國中開始的死黨家瑋現在在紐約哥倫比亞大學唸書，她的表妹至寧在紐約皇后區畢業後也找到工作，總之，她一次來可以看到三個親戚朋友。她們在長島鐵路終點站把暈頭轉向的我撿起來以後，就帶我去吃早午餐（就是早餐午餐一起吃的意思囉）。週六早上，位在東村的這家店人滿為患。
好像在米國吃東西，只要是有服務生的地方，都會在點菜前先問要喝點什麼飲料。我的飲料是熱紅茶。順道一提，每次跟大家出來吃飯，都會被提醒還要加上小費，這是我還沒養成的思考模式（搔頭）。住在米國五年的冉說，餐飲業的時薪非常低，所以沒有小費服務生實在很難生存，除非是客人故意要表達對服務品質的不滿，不然給小費真正是必要的禮貌。
介紹一下，這位就是家瑋，在哥倫比亞念教學，我們在紐約兩三天，都是住在她的宿舍。她的宿舍是一棟有一百多年歷史的建築物，整個空間的挑高，和窗戶的設計，都是老建築才會有的風味。她的房間放的下一個單人床和一個雙人的沙發床，我們三個睡前就窩在床舖上聊天看電視。
家瑋的個子很嬌小，也很喜歡嬌小的物品，看到店裡頭矮矮胖胖的蕃茄醬、蜂蜜和芥末醬，拜託我拍了一張。
這是我點的早餐的一部分。我點的是全麥莓子鬆餅，店裡大方地附上山一樣高的鮮奶油。
全麥鬆餅很香，滿滿的新鮮草莓和藍莓。
東村街景
東村街景二。順道一提，因為這裡距離紐約大學不遠，我居然在一家日本超市的電梯口，遇見保育社的學妹怡吟，而且是我在等電梯，電梯一打開居然是她，這麼樣巧。
這次在紐約相聚的名目，是我想採買一些秋冬 的衣物。吃完早餐，我們逛街的第一站是蘇活區。蘇活的特色是有很多自己創作的物品、路邊攤等，當然也有許多年輕人喜歡的品牌服飾店家。已經在工作有收入的冉首先開買，這一位先生創作的是中央公園的樹木T恤，每個客人當場試穿完，他都會幫客人照張相當作型錄那樣。實在很有特色的衣服呢，如果有長袖我大概也會敗一件。
蘇活街景。記得，在紐約過馬路不看號誌，而是自己注意來車。
早已熟悉米國的冉和家瑋總是快速地走在我前面，我常常在後面拍東拍西地，然後再趕上他們。紐約的房子，我感覺最好玩的是那些在外面的逃生梯，偶而會有年輕人坐在逃生梯上聊天抽煙；還有老老的，紅色或黃色的磚。
因為是勞動節三天連續假期，蘇活又有很多攤販和店家，所以感覺好像全紐約的人都跑來蘇活，路上摩肩擦踵，還有很多觀光客搭乘的巴士來來往往。我們在蘇活穿梭，最有趣的是這位賣吹泡泡的老兄，他站在十字路口，陽光照著他吹的泡泡，大人小孩路過時都忍不住要去撲那些泡泡。
蘇活街景。蘇活路上的店家，大多都有個木框的玻璃門，推門進去是挑高的老建築。一家一家地逛著，我問冉為甚麼每家店門口都有個西裝筆挺的黑人保鑣，冉說也只有紐約這個樣子，或許是為了治安，但更可能是為了擺派頭，也是，一個戒備森嚴的警衛的確和輕鬆的消費氣氛搭不上關係。冉說在米國，拉丁美洲裔的人通常只能在廚房裡打工，黑人地位和薪水則高一些，可以擔任店裡門面的工作，像是櫃台或保鑣、警衛等等。
紐約的地鐵站，常常躲在不起眼的街角，像是普普通通 的地下道一般。
因為曼哈頓是個長形的島，大部分時候，地鐵入口都會區分往上城或往下城，進錯入口可是沒法跨越軌道到另一邊去的喔。
地鐵隧道。走在路上，偶而會聽見路旁水溝蓋傳來轟隆轟隆的聲響，原來是地鐵正經過腳下呢。幾百年歷史的地鐵站裡沒有空調，夏天，熱浪。
每個站都有自己不同的馬賽克拼貼風格，這一站，是小人旅客。
下一站，是各式各樣的帽子。
再下一站，則是溫暖的紅磚。
接近時代廣場，有一家三層樓高的m&m巧克力專賣店，裡頭有許多噱頭可瞧。
最恐怖的，就是這些直達三樓天花板的巧克力輸送管，我猜想應該也不下五十個管子吧。各色的m&m巧克力任顧客像轉水龍頭一般裝進袋裡稱重。我唯一問家瑋的問題是，這些巧克力不會過期嗎？
除了單色的巧克力以外，也有主題性的配色，比如最有名的紐約計程車三色，黑黃白。
鼎鼎有名的時代廣場，就是跨年時擠爆的那個倒數的地方。兩條道路夾出小小的時代廣場，而且廣場最近還在整修，到處設圍籬，偏偏所有的遊客都擠到這裡來為自己在時代廣場留念，廣場週邊，十個人裡面約有九個半人有拿相機。我覺得這裡最有趣的是那些塞滿摩天大樓的廣告看板，相較於東村或蘇活灰撲撲的華麗，這裡就是用閃亮亮的霓虹敲擊你的視覺神經，告訴你「這就是紐約」。
時代廣場附近也是各式歌舞劇的劇場聚集地，上演著各種秀的看板，叫賣票券的小販，置身在這種熱鬧裡，彷彿可以想像，一個小小的無名演員，如何嚮往來到這裡，一個充滿競爭，卻也充滿機會的城市。
接近天黑，時代廣場附近天際線。
螢光色的時代廣場
冉最喜歡的樂團，合照一張！
第二天，和冉的表妹至寧約好到城郊最有名的outlet（庫存商品出清）：Woodbury逛街買東西。至寧和今日熱情贊助車子的朋友Sherry都住在紐約皇后區，所以我們一早就坐地鐵往皇後區去。皇后區的法拉盛(Flushing)週邊被稱作小台灣，不但有許多台灣移民，也有各式各樣的台灣飯館、理髮店等等，往法拉盛的車廂裡，幾乎都是華人。
找到至寧和Sherry後，第一件事就是到有名的台灣餐館：南北和吃早餐。餐館最新推出排骨飯。
我們點了燒餅油條、牛肉捲餅、芋泥酥餅、飯糰、蛋餅、豆漿等等，我堅持要喝鹹豆漿。
法拉盛街景，處處可見華文招牌和華人。
出發前往城郊的賣場，由於整個紐約市被河流切成好多個島，所以橋樑、海底隧道就是進出曼哈頓的一大特色，在出城的橋上，看見南方曼哈頓的高樓大廈。今天掌方向盤的Sherry，畢業後就到紐約來工作，她的叔叔在做華人蔬菜的批發生意，Sherry是公司裡的會計，每個禮拜只休息一天，國定假日也無休。Sherry告訴我們，美國的華人蔬菜幾乎都是由華人在加州經營的大農場運來的，天氣還溫暖時紐約附近的紐澤西州也可以出產一些，所以當天氣變冷、油價上漲時，東岸就都得仰賴西岸運來的華人蔬菜了，那麼就會比較貴一些。所以她交待我們夏天可以多吃一點華人的蔬菜。
這就是大名鼎鼎的Woodbury，簡直就像一個小村莊，只是小村莊裡頭每一家都是賣出清的名牌衣服鞋子皮包等。許多人都拖著行李箱來買，假日附近的公路就塞車，平常買不下手的好衣服，這裡大概都可以少一半價錢。我買了一雙冬天的靴子，一雙休閒鞋，和幾件秋冬的T恤及線衫、毛衣等。
最右邊穿粉紅色衣服的，就是辛苦的司機Sherry，結果她今天一樣東西也沒買，當了名符其實的司機。慰勞大家一天舟車勞頓的辛苦，來到城郊一家有名的牛排店，店名就叫「牛排、牛排、牛排」（Steak, Steak, Steak）
簡簡單單的美式裝潢，塑膠桌布很有台灣流水席的味道。
這就是冉的表妹：至寧，現在在一家華人經營的儀器公司工作。面前是這家店很有名的大蒜麵包。
我們五個人點了兩塊24盎司的牛排分著吃，加上好吃的烤馬鈴薯和醃漬過的烤辣椒，餓壞了的大家都讚不絕口，滿足的這一餐加上小費一個人只出18美元。
這就是家瑋在哥倫比亞的宿舍外街景，學校週邊老建築很多，也比較安靜寬廣。
哥倫比亞大學的圖書館，大家都說哥大校園很小，的確是夾在路中間的一塊地而已，但是我倒覺得還是很有氣勢的名校，和石溪的氣氛不太一樣。
第三天，冉因為怕塞車，一早就坐車回DC了，補充一點，她坐來紐約時塞車，足足花了六個小時才到。所以我就自己一個人來個小小的探險，坐地鐵到赫赫有名的自然史博物館參觀。
這個機器可以讓你把一分錢硬幣壓成想要的紀念幣圖案，據說這種機器在美國的博物館到處都有，我也做了一枚恐龍的。
用東方超市賣的麻婆豆腐醬，來炒油豆腐和雞肉，結論是，還是應該用豆腐比較好。
突發奇想，又用雞肉拌黃色蕃茄、檸檬汁、胡椒、大蒜、橄欖油，如果除了酸味再多一種味道，應該會很好吃。
我的腳踏車！
這邊的蔬果一向都滿貴，今天買菜時發現一整個紙袋的小小蘋果，堆的滿滿的好像豐收的樣子，忍不住買回來了。回家算一算總共有二十一顆小蘋果，一天吃兩顆，要吃十天。不過這樣才台幣160元左右，比其他種類的蘋果要便宜，應該是這附近的州產的吧。
剛買菜，有新鮮的牛肉和漂亮的茄子，按照食譜，用電鍋煮了一鍋茄子咖哩，很濃郁，很有餐廳的咖哩的感覺呵呵。
我的味覺和嗅覺一向都還滿敏銳，所以最近都依靠對台灣菜餚的味道記憶，來設想煮菜的時候應該加些什麼才好。比如，在超市的調味料櫃前，努力地回想媽媽煎牛排的味道，阿，就是少了這一味：迷迭香，加了以後果然比較有家的味道。右上角是清蒸茄子。
第一次用電鍋煮粥，香菇雞肉粥，加上豌豆和紅蘿蔔，加一點點醬油，還有一點蔥和薑片來提味，一大碗都吃光光啦。
接下來更異想天開要用電鍋煮雞肉飯：雞肉用水煮，電鍋裡煮白飯，和一點洋蔥、香菇加醬油，就變成雞肉飯的醬料。還不錯啦，我煮的比台灣路邊攤難吃的雞肉飯還好吃。
看著冰箱裡還沒用完的蕃茄罐頭，想來煮蕃茄湯：一點罐頭裡的湯汁，一顆罐頭蕃茄，一顆新鮮蕃茄，半顆洋蔥，甜不辣和油豆腐，切點蔥和薑片，丟進電鍋裡，雖然沒有加其他香料，少了一點什麼，但也很有家的味道了。
