Det dyker upp ett 30-tal personer till Bjällösa i Vreta Kloster denna lördagmorgon. Janne ber alla känna på jorden, vilken typ av jord det är och hur vi behandlar den påverkar smaken på brödet.
Många barn följer med! Det gick bra att smíta iväg till lammen inne i ladugården om det blev för långtråkigt att lyssna på Slåttergubbens snack om biologisk mångfald.
Kö till tubkikaren för att kolla en sånglärka som födosöker på den nysådda veteåkern.
Jan berättar bl.a om att vi går på en nyanlagd ängsmark. 1kr /kilo torrvara bageriet omsätter går till sådana naturvårdsinvesteringar på gårdarna. Nedanför kullen ska snart grävas en damm för samma pengar.
Stolt bagare visar upp blommande gullviva i den anlagda ängen. Vi ser också blad av johannesört, prästkrage, färgkulla, väddklint mm som kommer glädja många insekter och fåglar i sommar.
Lena (i vit mössa) från gården kommer upp till oss och berättar om gravfälten uppe på kullarna.
Nyklippta biodynamiska får springer i en rasande fart tätt förbi oss upp på betet.
Efter ca en timmes vandring dukas slåttergubbens kanelbullar upp med hemgjord flädersaft och åkerfräkente.
Vi fikar hos fåren i lä för regnet och blåsten.
Något får smiter nästan alltid ut. Här ett flasklamm som är extra keligt. Lena berättar att de har en höna som brukar rida på fåren! Hunden får smaka både en och två bullar.
Ulf, som sköter det mesta på gården, dyker upp på fika efter att ha gjort en gödselstuka. Han berättar att grannarna upplever en ökning av fågellivet sedan de börjat bruka gården biodynamiskt.
Ett par starar, en skrattmås och några kajor syns väl i 30 gångers förstoring. Efter fikat tilltar regnet och blåsten ännu mer och det är dags att avsluta. Tack alla ni som kom!
