重ね煮の説明をする永瀬さん
自分で作った野菜を使って、重ね煮の準備をする。ばんどうさん
材料を切って、陰陽を重ね合わせた様子。上に塩や味噌を載せて完成。 みんなで”美味しくなれー”と気を送ってこれから火にかけます。
出来たばかりの重ね煮を味わう。
3つの鍋で、１つは里芋入りの白和え、あとの２つは去年の味噌作りで作ったお味噌を使ってみそ汁にしました。
重ね煮の説明をする永瀬さんです。お世話になりました。
会場「蔵」の土島さんのおばあちゃんにも手伝ってもらいました。
あんこ入りと赤米のお餅をつきました。
出張そば職人の吉岡さんももちつきに参加
おもちをついてるのは、太宰府から来てくれた石川さんと里奏園の寄元さん。
そば職人の吉岡さんがそば打ちを披露。 美味しかったです。
いただきまーす。
佐賀でエコ楽しいことをやってる3人、松田さん、永瀬さん、山口さん。
釜揚げお蕎麦で温まります♪
