Chez Valote à Môtiers où nous sommes reçu par M. Lucien Fornoni
... qui nous donne des informations pour la fabrication de l'Absinthe
Voilà deux distilleuses de la Distillerie La Valote
et celle-ci fonctionne au gaz
L'heure est à la dégustation
... et l'eau est tirée d'une petite fontaine
on déguste aussi l'Asinthe de Willy Bovet
.... et celle de Francis Martin
Michel Faure en attente du déjeuner à l'Hôtel de six communes à Môtiers
Isabelle, la Guide, nous montre les Chamois à la montage
... elle est belle la montagen avec ses bêtes
et ici un très ancienne roue à eau
Isabelle parle un langage captivant
... et est passionnée par les Moulins du Col-des-Roches
Les anciens pierres du Moulin
nous nous enfoncons de plus en plus dans les rochers
en contemplation devant l'ancien moulin à grains
.. dont ici la partie supérieure en entier
Isabelle nous montre ...
.... la roue pour l'entrainement de l'ancienne scierie à bois
Nous sommes au fond des moulins de la Col-des-Roches
La galérie du moulin à grain
A Sainte Croix nous sommes reçu par une gentille dame, guide du musée des boîtes à musique et des automates
l'équipe en contemplation devant des anciens automates
