Eveeeeet, hazır mısın bebek?
Mıhlama, diğer adıyla Kuymak. Dehşet lezzetli, biraz ağır, peynir temelli bir karadeniz yemeği.
That was damn so delicious.
Hindistan ceviziyle mısır. Kim hayal edebilirdi? Mükemmel.
Ton balığı. Phi phi adasından bu fotoğraf.
Muz cipsi. Tuzlu. Bakıp tahmin ettiğimden çok daha lezzetli :)
Mısır, tavuk, piliç(civciv mi desem), çeşitli domuz ve sebze şişleri...
Tofu destekli, deniz mahsüllü sebze çorbası denebilir. Göründüğünden çok daha lezzetli.
Singapur'da bir hint lokantası. Tavuk tikka masala'ydı sanırım, beyaz halka ise appalam.
Balkabağıyla fırında yapılan bir Giritli yemeği: Sinkonta. Bu vezileyle babaannemin ellerinden öpüyorum :)
Çintar, bildiğim en lezzetli mantar.
Kemalpaşa, üzerine krem şantı ve tahin. On dakika fazla yaşamak için yeterli bir sebep.
İnce dilimlenmiş patates, soğan, sarımsak ve kremayla fırınlanınca bu dehşet lezzete dönüşüyor. Teşekkürler Sufi'ye gidiyor :)
Karpuz, kavun ve peynir. Yaz geldi!
Patlıcan kebabı, taze soğan ve evde taze yapılmış lavaş. Evi özlemek için iyi bir sebep.
Kavrulmuş çintar.
Çintar, kırmızı soğan, domats ve tulum peniri. Omlete bunlar da yakıştı.
Sufi'nin cheesecake'i. Esasında almanca "keyzakukın" demem gerekiyor ama onu nasıl yazarım bilemiyorum :(
Taze soğan, mantar, domates ve ezine peyniri. Omlete çok yakıştılar.
İtalyan pastırmalı, jalapenyo'lu pizza. La Favorita, Edinburgh.
Cappucino'mun içine tobleron da atarım, oh.
Mantarlı kremalı spagetti.
Soya filizi, lahana yaprakları, havuç, biber, noodle, taylanda özel bir noodle sosu, yumurta, hindi eti. tam bir tayland yemeği klasiği. bunları özleyeceğimi düşünmezdim, şimdi pişirip aynı tadı yakalamaya uğraşıyorum.
Sütle pişirilmiş mezgit, patates püresi ve armut cider'ı. serkanın yorumuyla 'iff beee' :D
Spagetti üzerinde ton balıklı görkem spesyali. Kırmızı soğan, sarımsak, domates ve mozarella peyniri içeriyor. Yukarıdaki arkadaş da sarımsaklı ekmek.
Pirinçli kabak yemeği, mozarella destekli. Yandaki arkadaş da IRN BRU, iskoçların kola kadar çok içtikleri yerel içki.
Krep niyetiyle başladığımız pişirme süreci, dürüm ekmeği bulmamızla dürüm festivaline dönüştü.
Kıymalı dürüm, ketçap ve soğan. Kıyma, Selime yengemin tarifiyle pişirildi, pek makbul oldu :D
Flemish stew, Bruges. The meat was a little chewy, but the chips were triumphant!
Chocolate Mousse, Bruges
Crèpe with eggnog, Bruges.
Another Crèpe with cranberries. Was quite sour. Bruges.
Belgian fries with meat sauce and mayonaise. Bruges.
Oooooh margarita pizza at an italian restaurant. Basil butter with bread on the side. Amsterdam.
Nice cheese and ham omelette is nice. And it knows it. Cafe Hoek, Amsterdam.
Homemade tandir.
