Picasa Web Albums - Alicia Rios Ivars

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En Construcción / Tabacalera

El pasado 31 de enero Ali&Cia, en el marco de las jornadas de Arquitectura "En Construcción" en la Tabacalera de Madrid, creó un aperitivo que fue construido mientras se llevaba a cabo la "mesa cuadrada". Se trataba de la representación comestible de una imagen en la que se veía una construcción. Al término de la sesión, el aperitivo fue deconstruído con enorme apetito.

Jan 29, 2011

Photos: 25

Toma 5

Homenaje de Ali&Cia a Dave Brubeck. ©Ali&Cia

Jan 5, 2011

Photos: 1

Pictofagia Minipimer Braun

El jueves 18 de noviembre de 2010, alojados en la carpa de Minipimer Braun, en el Paseo de la Castellana de Madrid, varios centenares de personas nos reunimos para protagonizar, con todos nuestros sentidos, la consumición del arte. Ali&Cia ofició la transmutación del cuadro de Giuseppe Arcimboldo, Vertumnus (1590) en El Sueño de Picasso (1932). Los productos que Arcimboldo inmortalizó tal como nos los ofrece la naturaleza se trocaron en sorprendentes bocados salados y dulces, de texturas aéreas, casi volátiles. Durante la Ceremonia de Pictofagia Minipimer Braun se consumieron más de 1300 bocados salados y dulces, además de una versión pop de la Minipimer Braun sin cables de 1,20 metros de longitud, para la que se hornearon 12 kilos de bizcocho que luego fue recubierto con diversas capas de pasta de azúcar para la deliciosa metalización final.

Nov 17, 2010

Photos: 22

Zeist

Fotos por Matthijs Brink. Cata / performance sobre aceite de oliva por Alicia Ríos para PINC.Food, Holanda 2010 Imágenes de una particular cata de aceite de oliva, seguida de un besamanos oleícloa. Performance realizado por Alicia Ríos y Simon Cohen en el marco de las conferencias PINC, en Zeist, Holanda.

Nov 15, 2010

Photos: 34

Taller Etsam

Oct 20, 2010

Photos: 38

Cartofagia del Estrecho

El lunes 5 de julio de 2010 comenzó, en Tánger, el curso de verano para personas que trabajan con menores migrantes, organizado por la asociación marroquí Al Khaima. Para celebrar la inauguración de esa intensa semana de intercambio, el equipo de Ali&Cia creó una versión del estrecho de Gibraltar, en clave comestible y a modo de un carta náutica en la que el las playas eran de couscous y tortilla de patata y los mares de horchata y gazpacho. Los asistentes pudieron entender la geografía que estudiaban de la manera que Ali&Cia propone: devorándola.

Jul 4, 2010

Photos: 10

Fideuá Sónica

Cuando John Cage –vegetariano impoluto- visitaba Madrid, era Alicia Ríos quien se encargaba de alimentarlo en su restaurante La Biotika. Durante los últimos años Alicia ha seguido dedicada, de la mano del colectivo de arte comestible Ali&Cía, a alimentar a miles de personas con Bibliotecas, Jardines, Viveros, Sombreros, Islas y Ciudades comestibles en todo el mundo. Sin embargo, la experiencia de nutrir a uno de los grandes oídos de la historia, volvió al repertorio de nuestro colectivo, en el marco del festival de Arte Sonoro Anem Anem: La Festa de l’Escolta, que tuvo lugar en Gandía del 16 al 18 de Abril de 2010. Como si se tratase de un microscopio mágico, capaz de aumentar no sólo el tamaño, sino el volumen, el aroma y todos los estímulos sensoriales, Ali&Cía amplificó uno de los símbolos de la cultura gandiense: la Fideuá.

Apr 11, 2010

Photos: 19

Participación de distintos colectivos

Los proyectos desarrollados por Ali&Cia tienen una base doble: Por un lado se utilizan elementos comestibles como materia prima para la construcción y creación de ciudades, sombreros, fronteras, islas y viveros. Por otro lado, la participación de distintos colectivos que muchas veces se encuentran en riesgo de exclusión social, permite darle una voz colectiva, plural, multicolor y heterogénea a nuestros proyectos. En estos años hemos trabajado con colectivos infantiles, de personas mayores, de personas con discapacidad física e intelectual, con colectivos de inmigrantes y muchos otros grupos que han enriquecido enormemente nuestro trabajo. Estamos profundamente agradecido por el compromiso y esfuerzo que los estupendos colaboradores con quienes hemos trabajado en estos años nos han aportado. Desde luego, la invitación sigue abierta.

Jan 17, 2010

Photos: 40

Arco del Triunfo comestible

Durante la semana del 24 al 30 de agosto de 2009, Ali&Cía dirigió una serie de talleres a los que todos estuvieron convidados: el menú incluía desde la creación de delantales de autor –artefactos útiles para la protección de la ropa, pero también excelentes vehículos artísticos y comunicativos- hasta la puesta en escena de un desfile militar con elementos comestibles y la construcción colectiva de un Arco Triunfal. Cada una de estas acciones están enacaminadas a declarar, al menos simbólicamente, la Independencia Alimentaria y a generar conciencia, a través de la creatividad, el humor y el arte, de la serie de problemas que gravitan alrededor de este tema. Todas las actividades se insertaron dentro del marco del Congreso de Cocina Tradicional, que tuvo lugar en las mismas fechas en la Ciudad de México.

Nov 27, 2009

Photos: 24

Saqueo de Souvenirlandia

Como parte de la exposición sobre turismo "Souvenir Souvenir" que tuvo lugar en el Museo de Historia y Antropología de Tenerife, Ali&Cia recreó el imaginario de un mercadillo de playa pero, naturalmente, en su versión comestible. El dinero - a modo romano- se repartía a al entrada en forma de saquitos de sal. A partir de ese punto, era posible intercambiarlo por todo tipo de souvenirs: imanes, collares, sombreros, chapas, postales, retratos.... todos ellos comestibles. El frenesí del consumo turístico no sólo logró recrearse, sino superarse al tratarse de souvenirs deliciosos.

Sep 29, 2009

Photos: 33

Beberse el Estrecho

Beberse el Estrecho fue una performance que sirvió como acto de inauguración para un curso organizado por Al-Khaima, asociación de defensa de los menores migrantes. A su llegada al recinto los asistentes recibieron pasaportes. Dependiendo de si éste era rojo o azul, debían dirigirse a una de las puertas que daban acceso a la sala. Antes de entrar, dos voluntarios disfrazados de policías les sometieron a un extenso interrogatorio, imitando las situaciones absurdas e intimidatorias que se adopta en las aduanas. Al cruzar la “frontera”, los asistentes entraban a una sala dividida; de un lado se encontraban los ciudadanos de “pasaporte rojo” y del otro los del “pasaporte azul”. En medio se extendía un auténtico mar de comida que impedía a los visitantes el poder mirarse a los ojos. Para poder restablecer el contacto, los asistentes tuvieron que beber y devorar los faros de gazpacho, los barquitos cargados de couscous, las sardinas de chocolate y las redes con chuches-pez.

Aug 4, 2009

Photos: 8

Devorar Segovia

La ciudad de Segovia, candidata a Ciudad Europea de la Cultura del 2016, ha sido ya muchas veces devorada con la vista. Sin embargo, esta vez se ofreció a sí misma como un copioso banquete y fue devorada literalmente por sus ciudadanos y visitantes la noche del 6 de junio del 2009. Bajo la dirección de Ali&Cia, colectivo de arte comestible que ya ha realizado eventos similares en Londres, Madrid y Melbourne, los segovianos se convirtieron en cocineros-arquitectos, y crearon una deliciosa maqueta de la ciudad que fue degustada colectivamente durante la Noche de la Luna Llena. Así, en esta ciudad reinterpretada en clave comestible, cada comunidad estuvo representada en el mapa no sólo a través de sus edificios, sino también a través de sus platos y sazón, que en última instancia fueron los testigos más fieles de la historia de cada individuo.

Jun 5, 2009

Photos: 34

Las Playas Canarias como Gabinete de las Maravillas.

Commisionado por el MIAC (Museo Internacional de Arte Contemporáneo), Lanzarote

Oct 20, 2007

Photos: 19

Eat London

El sábado 28 de abril de 2007, los turistas y londinenses que pululaban por Trafalgar Square , se toparon con una situación más que insólita: la ciudad de Londres se ofrecía como copioso banquete. Eat London, producido por Lift, London International Festival of Theatre, es una de las obras del género Urbanofagias concebidas por Ali&Cia -colectivo de arte comestible fundado por Alicia Ríos y Bárbara Ortiz- hace más de una década. Este proyecto de arte público, fue desarrollado en Londres por más de 200 personas miembros de colectivos de Londres. Cada grupo construyó su parcela asignada del mapa, con el repertorio de alimentos y platos de su tradición vernácula o de adopción. La deliciosa maqueta resultante, a escala y en tres dimensiones, inventa una visión urbana ecléctica, y enfatiza las heterogéneas vivencias sociales de una gran ciudad. Eat London fue galardonada con la Medalla de Oro que concede el organismo Visit London a la mejor celebración de diversidad cultural en 2007.

Mar 30, 2007

Photos: 23

La Galata peregrina y la lengua comestible de Castellón

En 2006, Alicia Ríos y Antoni Miralda recibieron una invitación del EACC, Espai d’Art Contemporani de Castelló, para impartir una serie de talleres que examinaran las fiestas de la Magdalena que se celebran cada año en la ciudad. Los dos artistas invirtieron su experiencia considerable de performances colectivas para poner en valor los simbolismos y mitos locales, potenciando la combinatoria de los elementos más significativos de las celebraciones públicas, como son la música, la danza, la comida, los atuendos, las procesiones, las ofrendas, el sacrificio y la catarsis. En el caso de las fiestas de la Magdalena, el icono principal es la gaiata, una efímera estructura festiva que integra todas las referencias de los elementos simbólicos de la fiesta.

Mar 14, 2007

Photos: 6

Eat The Wall - New Life Berlin Festival

En junio de 2008 Ali&Cia participó en el festival New Life Berlin, organizado por Wooloo.org, con el proyecto Eat the Wall. Ali&Cia convocó a los ciudadanos de Berlín avivar la conciencia de la necesidad de construir una sociedad más abierta, en este caso mediante mensajes vehiculados través de la cocina para ejecutar la construcción y consumo colectivos de un muro comestible. Casi 20 años después de la caída del Muro de Berlín, Eat the Wall -un proyecto colectivo y anónimo otra vez- invitó a la reflexión crítica sobre las barreras de separación que aún existen en el mundo, así como barreras más sutiles construidas social e individualmente y de manera implícita e interna y que nos separan de aquéllos con quienes compartimos nuestro entorno.

Oct 16, 2006

Photos: 9

Gran Canariafagia

Versión insular de las Ceremonias de Urbanofagia de Ali&Cia; esta vez en Gran Canaria.

Dec 16, 2005

Photos: 12

Sombreros Comestibles

La intención de las primeras imágenes de los Sombreros Comestibles fue no sólo consumir imágenes sino producir algunas para intercambiar con los archivos de otros coleccionistas a modo de postales. Hasta el día de hoy se siguen sumando imágenes a su archivo. A medida que la colección crecía, también lo hacía su entusiasmo, así que comenzó a descubrir una amplia gama de temas representados y de motivaciones subyacentes en ese riquísimo imaginario gráfico. A la fecha, la creación de sombreros comestibles se ha repetido en numerosas ciudades, recintos y contextos, involucrando todo tipo de colectivos que han recibido con enorme creatividad la iniciativa.

Dec 2, 2005

Photos: 41

Viveros Comestibles

Como parte del programa ArteLanzarote 2007, organizado por el MIAC, Museo internacional de Arte Contemporáneo, Arrecife, Ali&Cia creó el Vivero de cactus comestibles en el célebre Jardín de cactus diseñado por César Manrique en Guatiza. El equipo fue asistido en el diseño y la creación de los cactus por los miembros del taller de cocina dirigido por Gonzalo Tavio Morales en la Comunidad terapéutica de Zonzamas, un centro de rehabilitación para gente que rehabilitándose de la droga. A primera vista, parecía que se trataba de un vivero convencional, en donde se exhibía una gran variedad de cactus plantados en macetas y clasificados según un criterio botánico. Pero, para sorpresa de los asistentes, se les invitó a cavar para poder deleitarse con la flora, ya que todo resultó ser no sólo comestible, sino también delicioso. La clave para lograr la sorpresa, fue una cuidadosa reinterpretación del ambiente natural en donde se apelaba a todas las cualidades sensoriales.

May 29, 2005

Photos: 21

Melbourne

Eating the City, Melbourne, nuestra primera Ceremonia de Urbanofagia de gran escala, fue cocinada y construida por unos 300 voluntarios de 35 nacionalidades distintas y devorado por unos 4000 hambrientos ciudadanos melbournitas. Fue comisionado por el Melbourne City Council para inaugurar el nuevo espacio público, Federation Square. Tuvo lugar en Birrarung Marr el 3 de abril, 2004.

Apr 2, 2004

Photos: 12

Devorar Madrid

A modo de ensayo previo a nuestra primera gran Ceremonia de Urbanofagia, Eating the City, Melbourne, Ali&Cia involucraba a unos 20 voluntarios en la creación de una maqueta comestible de 3 x 2m del centro histórico de Madrid. Algunos de sus descubrimientos sorprendentes eran la Biblioteca Nacional hecho de milhojas y la Casa de América que consistió en una gran variedad de frutas tropicales de las Américas. ¡Estaba todo suculento!

Feb 2, 2004

Photos: 7

Feria Sentidos

La Feria fue una instalación en la que se exploraron los cinco sentidos y que tuvo lugar tanto en Londres como en Madrid. Los espectadores se convirtieron en una especie de músicos que utilizaron los órganos sensoriales como los instrumentos que había que afinar para producir una sinfonía de sensaciones. En ella se expuso un universo de experiencias en donde era posible tocar, pisar, comer y -literalmente-interactuar con una serie de objetos, props, alimentos y aromas que en vez de simplemente contemplar, uno podía llevarse consigo. Las únicas reglas eran las que dictaban la propia curiosidad y el deseo de experimentar hasta encaminarse a perder la inhibición.La improvisación se impuso, abriendo las puertas y ventanas de la percepción y la sensibilidad que normalmente permanecen bloqueadas.

Mar 19, 2003

Photos: 18

Casa Abrigo Portátil (Doméstico '03)

Se trata de una obra de Andrés Jaque que contó con la participación especial de Alicia Ríos. Alicia fue invitada a crear una pieza utilizando el Material Automático diseñado por Andrés Jaque; un traje equipado con todas las claves para sentirse acogido en una ciudad contemporánea. Este traje podía llevarse puesto o bien abrirse y extenderse en el suelo. Dentro de su contenido figuraban un trozo de césped natural, un tejido capaz de expandirse para servir de refugio y de área privada, iluminación propia e incluso una bombona de butano conectada a un hornillo para cocinar. Jaque explica que más que concebir esta pieza como un traje, su objetivo era crear un personaje: la anfitriona o Tecno-Geisha quien, armada con el traje, sería capaz de satisfacer las necesidades y deseos de los habitantes de una ciudad contemporánea.

Feb 5, 2003

Photos: 5

Pictofagia-Logotipofagia

Los Mosaicos comestibles de Ali&Cia son imágenes creadas a partir de numerosas porciones de comida multicolor y multitextura del tamaño de un canapé. La primera obra de arte comestible de Alicia -su banquete de bodas- quizás revela el origen de esta práctica. Más que crear una representación con una sola pieza de comida, como es el caso de las tartas, aquí se se ensamblaron varios platos para formar las esculturas comestibles de Alicia y su prometido. Al igual que en este banquete de bodas, los mosaicos comestibles son normalmente comisionados para celebrar ritos de paso de individuos, asociaciones y comunidades, como pueden ser inauguraciones y aniversarios. La alimentación, en sí misma, ya juega un importante papel simbólico en esas celebraciones, de manera que los mosaicos comestibles contribuyen a extenderlo y resaltarlo. La oferta y aceptación de comida como muestra de la hospitalidad es un ritual que constituye un contrato social que sirve para engendrar buena vol

Jan 27, 2003

Photos: 13

Cena de los 9 vacíos

Esta fue una instalación que se llevó a cabo en la galería de arte VACÍO 9 en Madrid. Frente a la comisión para crear una pieza que tuviera como eje la idea de la ausencia y el vacío, Ali&Cia presentó un banquete desprovisto de color en el marco de un cuarto oscuro. Se trataba de una comida negra, inspirada por una instalación en una de las piezas de la serie Last Supper de Richard Gough. Los platos incluían sushi con caviar negro, tapenade, brownies y vino rojo. La mesa se elevó en hombros a nivel de vista, ofreciendo una extraña perspectiva y una nueva experiencia que invitaba a los asistentes a imaginar de una manera distinta una situación familiar. Como en una escena de Alicia en el País de las Maravillas, la perspectiva alterada creó una atmósfera inquietante. Las velas negras, colocadas sobre una colección de candelabros de plata, desaparecían en la oscuridad, y las flamas parecían suspenderse en el aire a distintas alturas.

Dec 11, 2002

Photos: 4

La Lata

Sucedió un verano, 2007. Este año Alicia fue invitada a participar la 12ª edición de LALATA revista objeto, una publicación artística editada en una lata de conservas cerrada herméticamente. Cada edición contiene varias objetos artísticas miniaturas en ediciones limitadas. Inspirándose en el tema de la 12ª edición, Souvenir, Alicia preparó un homenaje al romance levantino-veraniego Sucedió un Verano.