Gennaio 2008 -"Birramisù" (ottimo tiramisù a base di birra scura) abbinato alla "BK" del birrificio L'Olmaia
Febbraio 2008 - "Filetto lardellato con patate sabbiose" abbinato alla birra "Alt" del birrificio Rython
Marzo 2008 - "Pollo e maiale in crosta" abbinato alla birra "Volpe" del birrificio Mostodolce
Aprile 2008 - "Tortelli di patate, burro, salvia e pecorino" abbinati alla birra "Comun Ale" del birrificio Birra Amiata
Maggio 2008 - "Verdure fritte con pastella alla birra" abbinate alla birra "Strong" del birrificio Rhyton
Giugno 2008 -"Insalata di farro con pomodorini" abbinata alla birra "La Petrognola" del birrificio La Petrognola
Luglio 2008 - "Pizza Regina" abbinata alla birra "Ur" del birrificio Rhyton
Agosto 2008 - "Filetto di tonno con semi di sesamo" abbinato alla birra "PVK" del birrificio L'Olmaia
Settembre 2008 - "Spezzatino di cinghiale alla birra di castagna e polenta" abbinati alla birra "Bastarda" del birrificio Birra Amiata
Ottobre 2008 - "Zuppa di farro con marroni" abbinato alla birra "Lom" del birrificio Cajun
Novembre 2008 - "Cantucci di prato" abbinati alla birra "Martellina" del birrificio Mostodolce
Dicembre 2008 - "Pan Pepato" abbinato alla birra Christmas del birrificio L'Olmaia
La copertina del calendario della Pinta Medicea 2008. Riporta il nostro logo più quelli dei birrifici toscani che hanno partecipato all'iniziativa. In basso le bottiglie presentate, in ordine di apparizione!