まずは木津市場の朝市で食材の買い出し
指導(笑)はこのお二人
新鮮なお魚がいっぱい
この方達も買い出しです
中央卸売市場よりもコンパクト
フグをさばいてもらってます。買ってませんが…。
ここでは買ったハゲを・・・
名物、マグロの解体ショウ
尾っぽを落として身を見るんじゃないんですね
ちょっと目を離した隙に
バラバラ。
今夜のメインはこれに決定。姿で買うのか?
てなわけなく、さばいてもらったモノ。原形がわかりませしぇん(^_^)
買い物を終えて腹ごしらえ。
で、ぬくみ着。
なにをわろてますのん?
この漢も到着〜
そして、○なお二人も健在。
目に力入ってます。
今宵の鮭たち
いや、酒でした。
して、アンコウが親方によってぶつ切りになっていきます。
手際がいいのか悪いのか、たぶんいいんだと思います。
あんきも〜
あんこ〜
アップはちょっとグロい?
お刺身盛り合わせ。貝柱、でかい!
炎上もしましたが、機嫌良く働いてくれてます。
何をしてるかというと。
パンチドシェラで大根おろしの水分きってます。廃盤商品<パンチドシェラ。あしからず。
で、モミジおろしのあかいのんと混ぜるわけですね。
いい笑顔(^_^)
酒も話もすすみます。
ほら、ほら、ほら。美味しそうにみえるでしょ(;.;)
よしのりさんとともちゃんも福井から到着
絶対にカメラを避けるこの方。
それに反してカメラ目線
ほ〜それ、なんでんねん。(って福井弁で…)
ほおずきですがなぁ〜。ぼくのんとちゃいますけど。
こないしてお酒注ぎますのんか・・・。
食べる・呑む・しゃべる・食べる・呑む・しゃべるの繰り返し。途中寝た人はいません。
さかぽんのギガパワープレートバーナーも鍋でデビュー
あ、これ、呑むのん忘れた!
まだほおずき弄ってます。
様々な話を肴に
酒もすすみ
時の経つのを忘れます
影だけを狙ってんから、動かんといてぇ〜
あ、アンコウ鍋の写真がない。。。。〆のうどんだけでも・・・。
意味ありません。薬味の葱です。
一夜明けて。けんじくんのStacey 初張り。初張りと言えば、雨(爆)
ぬくみパパ、シェル・エクステ・シェル、ありがとうございました〜<m(__)m>
そして、これが朝から活躍します。
抽選で当たった鯛をさばき、アラ汁に投入! もちろん、親方です。
ほうれん草のごまあえ〜
ゴボウのてんぷぅ〜らぁ〜
朝から鶏めし! ちょっと米に芯が・・・
アラ汁と
サイドメニューたち
ニッポンの朝食。
さ、撤収しよかぁ〜。一足先に失礼しましたが、みなさん、ありがとうございました<m(__)m>