"La zanahoria ayuda a reponer líquidos (el 90% es agua), tiene muchas vitaminas, sobre todo la A, en forma de provitamina. También tiene hierro potasio y calcio. Es además un eficaz protector de la piel, idóneo en días en los que estás todo el día bajo el sol. Es necesario comerlas crudas para que no pierda sus nutrientes. Además favorece la visión nocturna, ideal para brevets en las que se circula durante unas cuantas horas de noche."

"Desayunando a las 6 de la mañana en la cafetería El Bomba, justo antes de salir."