"Balegemsche" Le meilleur à mon gout.
Nouvelle bière chez Dupont Genre CTS ou Guinness
Je l'ai dégustée à le pression sur le stand de la brasserie, un bon rafraichissement dans ma bouche desséchée, après avoir parcouru le salon HORECAexpo à Gand. On y retrouve le goût du malt fortement torréfié, avec en plus un subtil parfum de houblon en final.
J'ai regretter de ne pas avoir fait de photo de la bière. Noir de noir comme une Guinness, mais la mousse n'est pas si blanche et moins fine (pas d'azote), Elle est servie avec une pompe normal, donc serra surement moins chère et plus répandue (je l'espère). Car j'aime beaucoup se genre de bières, pour me désaltérer, Mais je dois souvent me rabattre sur une CTS qui est plus courante chez nous et se vend encore à moins de 2 euros une Guinness c'est le double du prix, mais la CTS est plus acide et moins dense et amer. Il y a une place à prendre entre les deux...
"La Guillotine" chez Huyghe J'ai bu cette bière à la pression sur le stand de la brasserie à l'HORECAexpo de Gand Je n'ai pas apprécier, bière écœurante (trop herbe épice verte comme la Karmeliet)
