Our destination for celebration
無敵海景,難怪如此價錢
身處華美瑰麗的餐廳,享用精緻高級的法式料理,看見窗外船家為生計而慢駛遊行,不能不說是一種諷刺。
別緻的牛油塔,尖頂有鹽、平頂無鹽,可愛得叫人不忍下手。
法包籃子之選
橄欖包
午市套餐頭盤,不知種屬,只知十分鮮美。
半截檸檬裹以薄紗,既美觀又可擋核,不愧是超星級酒店風範。後面的紅醋汁也不錯,但稍嫌蓋過鮮蠔的味道。
鮮、爽、嫰、滑
輕吮入口,嚐到一片藍洋
主菜1:侍應生推介的蝦球意粉。醬汁鮮甜,蝦肉爽美,但貫徹法菜精緻傳統的拳頭大小的意粉並不al dente,也難以滿足我等老粗的大胃。
主菜2:慢煮羊肩。羊味不濃,旁邊那小坨紅色醬料倒是非常美味。
自選甜品:Chololate puff(左)有流漿效果,不錯;Raspberry Napolean也算鬆脆。
招牌Chocolate Tart
造型可愛的Creme Brulee
如常的檸檬茶
Exresso Dopio,crema頗厚,但相比Robuchon cake shop那杯藍山差得遠矣。
小甜點以朱古力果仁最得歡心
下次還有機會再見嗎?